☆献立☆
　ツナトースト　鶏肉ときのこのカチャトラ
　ブロッコリーとコーンのソテー　アーモンド小魚　牛乳
　

　　今日のスープは、イタリア料理のカチャトラです。カ
　チャトラはイタリア語で、「狩人」や「猟師」という意
　味があり、狩りを終えた猟師さんが獲物と森でとれるも
　のをささっと集めて作ったと料理だと言われています。
　今日はトマトに鶏肉や玉ねぎ、にんじん、大豆、きのこ
　類などを加えて煮込みましたが、イタリアでは狩人の料
　理らしく、ウサギの肉なども使われるそうです。

　エネルギー849kcal　たんぱく質39.4g　脂質エネルギー比38.7%　塩分3.7g