NECグリーンロケッツ東葛　応援献立

　今日の給食は、ラグビーフットボールチーム「NECグリーンロケッツ東葛」応援献立です。「パワーの源、強靭な体作りのための食事」を意識した献立です。選手が普段食べている食事から「きんぴらごぼう」と「塩ちゃんこ汁」を給食用にアレンジして、献立に取り入れました。

　　　　　　　

　ラグビーはポジションにより差がありますが、とてもエネルギー消費の激しいスポーツです。強靭な体を維持するために食事は欠かせません。1回の食事は、主食、主菜（2～3品）、副菜、汁物、果物、乳製品で、主食となるごはんの量は350～600gくらい食べるそうです。給食のごはん１人分の2～3倍の量になります。食べる量はポジションごとに異なるため、自分で必要な量を選手一人ひとりがしっかりわかっているそうです。プロのスポーツ選手は、食事をとても大切にしてトレーニングに励んでいることがわかりますね。

　　　　　　

　スポーツ選手の食事量を給食で再現することはできませんが、今日の給食を通じて、スポーツ選手の食事を体験してみましょう。

エネルギー818kcal　たんぱく質エネルギー比15.8%　脂質エネルギー比24.0%　食塩相当量2.2g