☆献立☆
　ご飯　いかと海老のチリソース　野菜の中華和え
　春雨スープ　豆乳パンナコッタ　牛乳
　

　　今日の「春雨スープ」には木耳が入っています。木耳
　は、えのき茸や椎茸などと同じきのこの仲間で、日本や、
　中国、韓国などの東南アジアで食べられています。生の
　ままだと柔らかく、破れやすいきのこですが、火を通す
　と「くらげ」のような食感になることから「木耳」とい
　う名前がつけられたそうです。木耳にはビタミンDが多
　く含まれていて、骨が作られるのを促す働きや、免疫力
　を高める働きがあります。また、食物繊維も多く含まれ
　ているので、お腹の中をきれいにしてくれます。

　エネルギー805kcal　たんぱく質28.9g　脂質エネルギー比17.7%　塩分3.0g