☆献立☆
　ご飯　麻婆なす　トマトサラダ　春雨スープ
　黒ごまプリン　牛乳
　
　
　
　
　　「なす」は夏から秋が旬の野菜です。なすには、「一
　富士、二鷹、三なすび」や「瓜のつるに、なすはならぬ」
　「秋なすは、嫁にくわすな」などといったことわざがあ
　ります。昔からなすにまつわることわざが多いのは、そ
　れだけなすが、私たちの生活に馴染んでいたからでしょ
　う。それぞれのことわざの意味には、諸説ありますが、
　昔の人たちの日常がしのばれたり、科学的な根拠が後付
　けされることも多くあります。ぜひ調べてみてください
　ね☆
　　今日はなすをたっぷりと使った「麻婆なす」です。今
　が旬のなすを味わって食べましょう♪

　エネルギー771kcal　たんぱく質20.7g　脂質エネルギー比25.7%　塩分2.5g