・旬の食材を入れたこと

　・夏野菜カレーの野菜を多くしたこと　　　です。

 

　　今日の給食には、夏の太陽をたくさん浴びて育った旬
　の野菜がたくさん使われています。サラダには胡瓜・枝
　豆、カレーにはトマト・なす・コーン・赤ピーマン・オ
　クラ・南瓜が入っています。夏野菜は水分を多く含んで
　いて、体にこもった熱を冷やしてくれる働きがあります。
　また、太刀魚も夏が旬の食材です。旬の食材は栄養価が
　高いだけでなく、味も良いのでおいしくいただけますね♪
　季節感のある献立をありがとうございました。もともと
　の献立では、太刀魚は「パン粉揚」、デザートには「す
　もも」がついていましたが、エネルギーが高くなりすぎ
　てしまうため、太刀魚は「パン粉焼」に変更し、すもも
　は昨日提供しました。たくさん食べてくださいね☆