牧の原給食センター


2017/05/25

5月25日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:牧の原2
☆献立☆
 食パン アサイージャム 白身魚ハーブガーリック焼
 キャロットサラダ 鶏肉とニョッキのクリーム煮 牛乳
 

  今日は、鶏肉とニョッキのクリーム煮に使われている
「ニョッキ」についてのクイズです☆
 問題:「ニョッキ」はどこの国の料理でしょうか?
 ① 日本   ② フランス  ③ イタリア

 答え:③ イタリア です。
  ニョッキはイタリアのパスタの仲間です。小麦粉で作
 ったものや、小麦粉にじゃがいも、ほうれん草、南瓜な
 どを加えたものなどがあります。形は様々ですが、今日
 のようにだんご状のものが多いようです。

 エネルギー850kcal たんぱく質41.3g 脂質エネルギー比29.2% 塩分3.5g

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