☆献立☆
食パン アサイージャム 白身魚ハーブガーリック焼
キャロットサラダ 鶏肉とニョッキのクリーム煮 牛乳
今日は、鶏肉とニョッキのクリーム煮に使われている
「ニョッキ」についてのクイズです☆
問題:「ニョッキ」はどこの国の料理でしょうか?
① 日本 ② フランス ③ イタリア
答え:③ イタリア です。
ニョッキはイタリアのパスタの仲間です。小麦粉で作
ったものや、小麦粉にじゃがいも、ほうれん草、南瓜な
どを加えたものなどがあります。形は様々ですが、今日
のようにだんご状のものが多いようです。
エネルギー850kcal たんぱく質41.3g 脂質エネルギー比29.2% 塩分3.5g