６年生の理科では，「水溶液の性質」という学習があります。

水溶液には「中性」「酸性」「アルカリ性」という性質の違いがあることを
学習したあとに，サラダの彩りとして使われる「紫キャベツ」を使って
実験をしました。

紫キャベツから抽出した液体に，三つの性質の水溶液を注入すると
どんな色の変化が見られるのかを確かめました。





同じ性質の水溶液であっても，その性質の強さにより
色も変化することが分かりました。