ゆでスパゲッティ　牛乳　ミートソース　チーズオムレツ　かみかみ根菜サラダ　ぶどうゼリー


チーズは、世界で1000種類以上あります。大きく分けるとナチュラルチーズとプロセスチーズがあります。今日は、プロセスチーズが入ったオムレツです。

～　今日の給食センター　～
麺料理は特に大変なメニューの一つです。

スパゲッティは１３５㎏を４回に分けてゆでます。

麺は6分ゆで、中心温度をはかります。

隣の回転釜でゆであがった麺とオリーブオイルを混ぜ合わせます。

麺がくっつかないように、教室で子どもたちが配りやすいように
二人で息を合わせて手早くまぜます。

　ミートソースが出来上がりました。ソースと麺は別々の
食缶にいれて、教室で同じお皿に盛り付けます。

エネルギー647Kcal　たんぱく質エネルギー比18.0％　脂質エネルギー31.9％　

食塩相当量1.9ｇ