１１月８日はいい歯の日
☆献立☆
　レモントースト　チキンピリ辛シチュー
　ブロッコリーときのこのソテー　ヨーグルト　牛乳
　
　

　　11月8日は「いい歯の日」です。いい歯の日は、日
　本歯科医師会が1993年に「い（1）い（1）歯（8）」
　の語呂合わせで設定しました。皆さんは普段の食事で
　よくかんで食べることはできていますか？最近は、や
　わらかいものを好んで食べ、昔に比べると食べ物をか
　む回数が減ってきたといわれています。
　　食べ物をしっかりかむと、食べ物が細かくなり、唾
　液と混ざり合わさって消化が良くなります。また、よ
　く噛むと歯や歯茎、あごが丈夫になります。他にも、
　あごや口の筋肉をしっかり動かすので、脳への血液の
　流れがよくなり、脳の働きを活発にしてくれます。し
　っかりかむと良いことがいっぱいです！！今日の給食
　は、いつもより意識してよくかんで食べてもらおうと、
　「レモントースト」にしました。また、いい歯に欠か
　せないのがカルシウムです。カルシウムを多く含む牛
　乳やヨーグルトなどの乳製品もしっかりと食べて下さ
　いね！！

　　今日のレモントーストは、給食センターで特製のレ
　モンソースを作り、食パンに塗って焼きました。調理
　パートの皆さんが手分けして、手際よくソースを塗り、
　こんがりと焼き目をつけて焼いてくれました。

　エネルギー837kcal　たんぱく質32.8g　脂質エネルギー比31.8%　塩分2.7g