★献立★
丸パン 牛乳 ハンバーグデミグラスソース ブロッコリーサラダ ABCマカロニスープ

にんじん
にんじんは色々な料理に入っていて、給食でも使う回数が1番多い野菜です。にんじんは旬が冬と春の2回あり、生産量が多い都道府県は、北海道・千葉県・徳島県です。
にんじんのオレンジ色はβ‐カロテン(ベータカロテン)の色です。β‐カロテンは、体内でビタミンAに変換されます。ビタミンAは皮膚や目の粘膜の保護に役立つ働きがあります。今日はサラダとスープに入っています。
エネルギー837kcal たんぱく質エネルギー比16.5% 脂質エネルギー比34.1% 食塩相当量3.4g