牧の原給食センター


2025/01/30

1月30日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:牧の原
★献立★
ご飯 牛乳 ヤンニョムチキン きゅうりとツナのサラダ 坦々ビーフンスープ

長ねぎ
 長ねぎは、緑の部分と白い部分がありますね。古くから、関東では白い部分を好み、土をかぶせて白い部分を長く育てる「根深ねぎ(ねぶかねぎ)」の栽培が多いです。関西では、緑の葉の先端まで食べられる「九条ねぎ(くじょうねぎ)」が好まれています。
 今月は、栄町で作られた根深ねぎを使っています。今日は、坦々ビーフンスープに入っています。

エネルギー881kcal たんぱく質エネルギー比15.1% 脂質エネルギー比31.0% 食塩相当量2.8g

11:42