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2019/04/18

4月18日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:牧の原１
☆献立☆
ご飯　鰆の照焼　磯辺和え　豚汁　はちみつレモンゼリー　牛乳



　今日の主菜の魚は、魚辺に春と書く「鰆(さわら)」です。漢字が表す通り、鰆は春を代表する旬の魚です。スマートな形をしていて「狭い腹」という意味から、さわらと呼ばれるようになりました。水分が多く身が柔らかい魚で、塩焼や照焼、味噌漬けにしても美味しくいただくことができます。今日は照焼にしました。春の味覚を味わいましょう♪

エネルギー872kcal　たんぱく質エネルギー比16.1%　脂質エネルギー比23.6%　塩分2.5g
11:09
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