ベーコン、ハム、ソーセージは、何からできているでしょうか？

　これらの主な原料は豚肉です。豚肉を塩漬けにしたり、煙でいぶしたり、加熱したりして、貯蔵性や風味を向上させています。総称して「食肉加工品」といいます。手軽に利用できる食品なので、時間のない時などにはとても便利です。しかし、どんな食品でもそうですが、食べすぎには注意が必要です。上手に活用できるといいですね。

エネルギー876kcal　たんぱく質エネルギー比16.8%　脂質エネルギー比33.0％　食塩相当量3.2g