★献立★ご飯 白身魚の西京焼 小松菜とちくわの和え物 ちゃんこ汁 牛乳 豆乳ブラマンジェ 今日の給食ではシルバーという白身魚を使っています。シルバーは、ニュージーランドやオーストラリアなどの水深500mの海に住む深海魚です。銀ひらすとも呼ばれます。
今日はシルバーを酒、砂糖、味噌などで漬け込んだ西京焼きにしました。ご飯との相性もいいので、ご飯と一緒に食べてみてください。エネルギー821kcal たんぱく質エネルギー比16.5% 脂質エネルギー比26.7% 食塩相当量2.4g