| | | | | 2018/02/19 | 2月19日の給食 | | by:牧の原2 |
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毎月19日は食育の日 鉄分&野菜たっぷり献立 ☆献立☆ ごはん レバーケチャップ和え 春雨サラダ 具だくさん味噌汁 牛乳
レバーには、ビタミンAや鉄がたくさん含まれていま す。ビタミンAは目の健康や、鼻やのどを強くしたり、 皮膚を丈夫にしたりする働きがあります。鉄は血を作る もとになります。鉄が不足すると、体が疲れやすくなっ たり、顔色が悪くなったり、貧血などの病気にかかりや すくなったりします。みなさんのように、体が成長して いるときは、血液も増えるので、鉄を多く含む食べ物を たくさん食べることが大切です。また、鉄はビタミンC と一緒にとることで、体への吸収が良くなります。今日 の味噌汁は、野菜をたくさん使っているのでビタミンC が補給できます。野菜が苦手な人でも食べやすいように、 ベーコンと一緒に野菜をよく炒めて、うま味が出るよう にしました。しっかりと食べてくださいね☆
エネルギー788kcal たんぱく質28.4g 脂質エネルギー比21.0% 塩分2.8g | | | | |
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