今日の味噌汁には印西でつくられたかぶが入っています。
かぶの栄養は実の部分はガンなどの生活習慣病の予防や消化促進に効果があり、
葉の部分はカルシウム、ビタミンを豊富に含んでいます。
かぶの皮はうすくてやわらかいので、よく洗えば、そのまま食べられます。今日の給食でも皮はむかずに調理しています。エネルギー819kcal たんぱく質エネルギー比16.6% 脂質エネルギー比23.5% 食塩相当量2.7g