☆献立☆

ごはん　牛乳　さばのみそ煮　ほうれん草の薬味和え　けんちん汁

【和食の日給食】

１１月２４日は、和食の日です。「いい日本食」の語呂合わせが由来となり、和食文化国民会議によって制定されました。南北に長く、四季が明確な日本には多様で豊かな自然があり、そこで育まれた食文化もまた、これに寄り添うように育まれてきました。このような「自然を尊ぶ」という日本人の気質に基づいた「食」に関する「習わし」を「和食；日本人の伝統的な食文化」と題して2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。

季節に合った食材を使い、一汁三菜を基本とした和食は栄養バランスが自然に整います。和食の良さを改めて振り返ってみましょう。

本日の食材　印西市産【　米　】　

　　　　　　千葉県産【　ほうれん草　もやし　大根　ねぎ　小松菜　】

　　　　　　　　　　

 エネルギー660kcal　たんぱく質エネルギー比15.1％　脂質エネルギー比33.0％　

食塩相当量1.8g（中学年）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　鶏肉の香味焼き　かみかみ海藻サラダ　韓国風肉じゃが　

　

水深が深いところに生えている海藻は何色でしょうか。

正解は赤色です。海藻の色は、浅いところでは緑色、深くなるにつれて茶色、赤色にかわります。吸収する光の色によって色の違いが生まれます。海藻には食物繊維、血や骨の材料になる鉄分やカルシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。

韓国風肉じゃがには、155㎏のじゃがいもを使用しました。じゃがいもはすべて調理員さんが芽を取り除いた後、包丁で手切りしています。

本日の食材　印西市産【　米　】　

　　　　　　千葉県産【　鶏肉　豚肉　キャベツ　ねぎ　】

　　　　　　　　　　

食塩相当量2.0g（中学年）

☆献立☆

ガーリックトースト　牛乳　かぶのシチュー　ブロッコリーとツナのサラダ　ラフランスゼリー

　

かぶは、日本では弥生時代には栽培されていたそうです。かぶの生産量日本一は千葉県で、甘みが増す冬から春が旬です。

本日の食材　千葉県産【　かぶ　】

　　　　　　　　　　
エネルギー620kcal　たんぱく質エネルギー比15.0％　脂質エネルギー比37.2％　

食塩相当量2.0g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　いわしさんがフライ　スタミナ納豆和え　秋の印西産汁　ちばにんじんゼリー

本日の食材　印西市産【　米　】　

　　　　　　千葉県産【　いわし　豚肉　かぶ　もやし　キャベツ　】

　　　　　　　　　　

食塩相当量1.9g（中学年）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　ビビンバ丼の具（肉みそ炒め）　ビビンバ丼の具（ナムル）　豆腐とたまごのスープ　安納芋のムース

１１月２３日は勤労感謝の日です。

食事の前の「いただきます」は、食材となった自然の恵み、生き物の命をいただくことへの感謝を表す言葉です。食べ終わった後の「ごちそうさま」には、この食事を作るために関わった人たちへの感謝の気持ちが含まれています。普段は何気なく使っている食事のあいさつかもしれませんが、今一度意味を考え、心を込めて言えるといいですね。

　

　　　　　　千葉県産【　豚肉　ねぎ　もやし　人参　チンゲンサイ　】

　　　　　　　　　　

食塩相当量1.7g（中学年）

☆献立☆

カレーうどん　牛乳　さつまいものかき揚げ　れんこんサラダ　だいふくアイス

カレーうどんは、明治時代に生まれた和洋折衷料理の一つであり、うどんやそばに洋風の種物を使用した始まりとされています。　

本日の食材　千葉県産【　豚肉　ねぎ　小松菜　】

　　　　　　　　　　

食塩相当量1.6g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　いかのチリソース　わかめのゆずドレッシングサラダ　ジャジャン豆腐

　

11月は「霜月（しもつき）」といいます。寒くなり霜がおりる月という意味があります。バランスの良い食事に加え、腸内環境を整える食事も大切です。ヨーグルト・納豆・キムチ・味噌などの発酵食品や、野菜・きのこ・海藻類・豆類など食物繊維の多い食品、玉ねぎ・アスパラガス・バナナなど腸内細菌のエサになるオリゴ糖を多く含む食品がおすすめです。

本日の食材　印西市産【　米　】　

　　　　　　千葉県産【　豚肉　ねぎ　人参　チンゲンサイ　】

　　　　　　　　　　

食塩相当量2.2g（中学年）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　治部煮風丼の具　ほうれん草とゆばのおひたし　きのこの味噌汁　さつまいもと栗のタルト

　

「じぶ煮」は石川県を代表する煮物で、少なくとも江戸時代から食べられていたとされています。鴨肉やすだれ麩、季節の野菜などを煮て食べます。家庭で作るときは、鴨肉ではなく鶏肉やほかの肉を使うこともあります。今日は、豚肉を使った「治部煮風」です。

今日は全部で430kgの野菜を使用しました。野菜は、傷みなどを確認しながら水槽で３回洗います。
もやしは汚れやすいため、４回洗っています。

本日の食材　印西市産【　米　】　

　　　　　　千葉県産【　豚肉　ねぎ　もやし　小松菜　】

　　　　　　　　　　

食塩相当量1.7g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　ぶりの照り焼き　キャベツときゅうりの浅漬け　常夜鍋　アーモンドフィッシュ

ぶりは冬が旬の赤身魚です。この時期のぶりは「寒ぶり」と呼ばれ、春の産卵期に備えてエサをたくさん食べるため脂がのっておいしいです。

　　　　　　千葉県産【　豚肉　キャベツ　もやし　ねぎ　】

　　　　　　　　　　

食塩相当量2.3g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　チーズオムレツ　ほうれん草とコーンのソテー　ポークビーンズ

１１月１１日はチーズの日です。1992年に日本人にチーズにもっと親しんでもらうために制定されました。

チーズ発見の伝説があります。古代アラビアの商人が羊の胃袋でできた水筒に乳を入れていて、旅の途中で飲もうとしたところ、白い塊が出てきて、これがチーズの原型だったと言われています。羊の胃袋の酵素が乳に働いてできたと考えられています。

本日の食材　印西市産【　米　】　

　　　　　　千葉県産【　豚肉　キャベツ　】

　　　　　　　　　　

食塩相当量1.5g（中学年）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　鶏肉のレモン醤油焼き　きんぴらごぼう　いもだんご汁　ぶどうグミ　

　

１１月８日はいい歯の日です。「口は健康の入り口」と言われています。一生使う歯を健康に保つために、よく噛むことを意識してみましょう。今日は、きんぴらごぼうやいもだんごなど、かみごたえのある食材を使った献立にしてみました。

本日の食材　印西市産【　米　】　

　　　　　　千葉県産【　鶏肉　豚肉　小松菜　】

　　　　　　　　　　

食塩相当量1.7g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　シュウマイ　ナムル　五目中華スープ

　


１１月７日は立冬です。暦の上ではこの日からが冬です。季節の変わり目で、昼間と夜の気温差が大きくなる時期でもあり、一年の中で最も体調を崩しやすい期間ともいわれています。そのため、立冬は十分な休息と栄養をとり、冬を乗り越えるための準備をする期間とも言われています。まだまだ暖かい日もありますが、寒い冬を元気にすごすために手洗いをしっかりしましょう。

本日の食材　印西市産【　米　】　

　　　　　　千葉県産【　豚肉　もやし　小松菜　】

　　　　　　　　　　

食塩相当量1.9g（中学年）

☆献立☆

鶏ごぼうごはん　牛乳　さわらの幽庵焼き　磯香和え　そぎ大根の煮物　柿

大根は、古代エジプト時代に今のはつかだいこんに近いものが栽培されていた記録があり、最古の野菜の一つです。日本には弥生時代にやってきました。　

本日の食材　印西市産【　米　】　

　　　　　　千葉県産【　豚肉　キャベツ　もやし　小松菜　】

　　　　　　　　　　

食塩相当量2.0g（中学年）

ミルクロールパン　牛乳　ポークチャップ　ブロッコリーとわかめのサラダ　ポトフ

ブロッコリーは秋から冬にかけて旬を迎えます。夏に比べてカロテンは約4倍、ビタミンCは約2倍になります。

ポトフには、じゃがいも76kgを使用しました。ひとつひとつ芽を取り除いています。

今日は、印西産のかぶを葉ごと使用した具だくさんのポトフです。
　

本日の食材　印西市産【　かぶ　】　

　　　　　　千葉県産【　豚肉　】

　　　　　　　　　　

 エネルギー706kcal　たんぱく質エネルギー比17.6％　脂質エネルギー比39.9％　

食塩相当量2.7g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　揚げぎょうざ　ひじきの中華サラダ　坦坦ビーフンスープ

今月の目標は「感謝して食べよう」です。食べ物の収穫、運搬、調理など給食に関わっている人のこと、動植物の命をいただいていることなどを振り返る機会にできるといいですね。

　　　　　　千葉県産【　豚肉　チンゲンサイ　ねぎ　】

　　　　　　　　　　

食塩相当量1.9g（中学年）

ハロウィンは、ヨーロッパで始まったとされるお祭りで、毎年10月31日い行われています。
今日は、ハロウィンに合わせた献立です。

本日の食材　印西市産【　米　】
　　　　　　  

エネルギー634 kcal　たんぱく質エネルギー比14.0％　脂質エネルギー比25.1％　

食塩相当量2.5ｇ

塩は、筋肉を動かしたり、体液のバランスを調節したり、体にとって大切なはたらきをしています。
体にとって大切な塩ですが、とりすぎると、高血圧の一員にもなります。
うす味を心がけ、体に負担をかけない塩分量をとるようにしましょう。

本日の食材　印西市産【　米　】
　　　　　　千葉県産【　小松菜　鶏肉　豚肉　】

　  

エネルギー 666kcal　たんぱく質エネルギー比16.3％　脂質エネルギー比28.8％　

食塩相当量2.0ｇ

さつまいもは、江戸時代中期のうちに日本全国に伝えられました。
さらに「青木昆陽」が、さつまいもの栽培を日本に広めました。
土地がやせていても育つので、食料不足のときに、人々を救ってきました。

本日の食材　千葉県産【　さつまいも　】

　  

エネルギー686 kcal　たんぱく質エネルギー比13.1％　脂質エネルギー比32.0％　

食塩相当量1.9ｇ

秋は、新米、さつまいもやきのこなど、多くの食べ物が旬をむかえます。
今日は、今が旬のまいたけを使ったごはんです。
旬ならではのおいしさをぜひ味わってくださいね。

本日の食材　印西市産【　米　】
　　　　　　千葉県産【　小松菜　ほうれん草　】

　  

エネルギー 598kcal　たんぱく質エネルギー比18.1％　脂質エネルギー比23.2％　

食塩相当量2.1ｇ

豚肉には、ビタミンＢ₁が多く含まれています。
ビタミンＢ₁をしっかりとると、疲労回復に効果があります。
さらに、玉ねぎやニラなどと一緒にとると、効率よくとることができます。

本日の食材　印西市産【　米　】
　　　　　　千葉県産【　小松菜　豚肉　】

　  

エネルギー 681kcal　たんぱく質エネルギー比18.1％　脂質エネルギー比23.2％　

食塩相当量2.1ｇ

ごまは、脂肪が多く含まれていて、エネルギーのもとになります。
また、老化を防ぐ効果も期待されています。

本日の食材　印西市産【　米　】

　  

エネルギー639 kcal　たんぱく質エネルギー比14.2％　脂質エネルギー比24.5％　

食塩相当量1.8ｇ

さんまは、刀のように細長い体形をしているので、漢字では「秋刀魚」と書きます。

本日の食材　印西市産【　米　】
　　　　　　千葉県産【　ほうれん草　豚肉　】

　  

エネルギー692 kcal　たんぱく質エネルギー比13.9％　脂質エネルギー比33.8％　

食塩相当量1.9ｇ

秋はきのこがおいしい季節です。
特有のうまみや歯ごたえが好まれ、日本では、古くからきのこを食べてきました。
今日のカレー

本日の食材　印西市産【　米　】
　　　　　　千葉県産【　　】

　  

エネルギー691 kcal　たんぱく質エネルギー比13.0％　脂質エネルギー比25.3％　

食塩相当量1.8ｇ

マッシュルームは、世界でもっとも多く食べられているきのこです。
歴史は古く、古代ギリシア、古代ローマの時代から食べられてきました。
１７世紀にはフランスで人口栽培が始まります。
そのため、マッシュルームは「パリのきのこ」とも呼ばれています。

本日の食材　印西市産【　米　】
　　　　　　千葉県産【　小松菜　ほうれん草　マッシュルーム　】

　  

エネルギー622 kcal　たんぱく質エネルギー比14.3％　脂質エネルギー比40.1％　

食塩相当量1.3ｇ

いも煮は、里いもがよくとれる秋から冬にかけて食べられている、郷土料理のひとつです。主に山形県や宮城県で作られています。
主な具材は、里いも、牛肉、こんにゃく、ねぎなどですが、家庭や地域によって違いがあります。
きょうは、しょうゆ味の山形風のいも煮です。

本日の食材　印西市産【　米　】
　　　　　　千葉県産【　ほうれんそう　もやし　豚肉　】

　  

エネルギー616 kcal　たんぱく質エネルギー比15.0％　脂質エネルギー比23.5％　

食塩相当量1.6ｇ

セロリーは、16世紀の終わりごろに、中国から朝鮮半島を経て、日本へやってきました。
加藤清正という人が持ち帰ったので、「清正にんじん」と呼ばれた、という説があります。
セロリーの香りは、食欲を増進させ、ストレスを解消する効果があるそうです。

　  

エネルギー 620kcal　たんぱく質エネルギー比14.3％　脂質エネルギー比32.5％　

食塩相当量2.6ｇ

鮭は、川で生まれ、少し成長すると海に出ます。
冷たい海を回遊し、約４年後に卵を産むために生まれた川に戻っています。
なぜ生まれた川がわかるのかというと、川のにおいを覚えている、太陽コンパスや地球の磁気を利用している、などの説がありますが、はっきりしたことはわかっていません。

本日の食材　印西市産【　米　】
　　　　　　千葉県産【　小松菜　】

　  

エネルギー 628kcal　たんぱく質エネルギー比17.5％　脂質エネルギー比30.8％　

食塩相当量2.8ｇ

10月16日は、世界食糧デーです。
世界には、10人に１人が食べるものがなくて、栄養不足になっています。
大切な食べ物をむだにせず、地球環境を守っていくためにも、捨てられてしまう食べ物を減らしていくことが大切です。

本日の食材　印西市産【　米　】
　　　　　　千葉県産【　小松菜　豚肉　】

　  

エネルギー 722kcal　たんぱく質エネルギー比11.6 ％　脂質エネルギー比33.3 ％　

食塩相当量1.8ｇ

イカは足が１０本あります。
１０本のうち、２本はとくに長くなっていて、この２本の足を伸ばして、えさあをつかまえて食べます。

本日の食材　印西市産【　米　】
　　　　　　千葉県産【　豚肉　ほうれん草　小松菜　もやし　】

　  

エネルギー604 kcal　たんぱく質エネルギー比18.9％　脂質エネルギー比18.6％　

食塩相当量2.0ｇ

10月10日は目の愛護デーです。
レバーやにんじんに多く含まれているビタミンＡは、目の健康を保ってくれます。
巨峰に多く含まれている「アントシアニン」は、目を元気にしてくれます。
大切な目を守るために、日頃から目を休め、目の健康によい食品を積極的にとるようにしましょう。

本日の食材　印西市産【　米　】
　　　　　　千葉県産【　ニラ　】

　  

エネルギー621 kcal　たんぱく質エネルギー比14.6％　脂質エネルギー比24.1％　

食塩相当量2.0ｇ

さばは１年中とれますが、特に今の時季にとれる「秋さば」は、脂がのって、格別のおいしさです。
★さばを使ったことわざ「さばをよむ」★
さばは傷みやすく、急いで数えて売る必要があるため、いいかげんに数を数えることを「さばをよむ」というようになりました。

本日の食材　印西市産【　米　】
　　　　　　千葉県産【　小松菜　ほうれん草　もやし　】

　  

エネルギー 697kcal　たんぱく質エネルギー比14.9％　脂質エネルギー比30.5％　

食塩相当量2.2ｇ

皿うどんは、長崎県の郷土料理です。
揚げたパリパリのめんを袋から開ける前に軽く割り、あんをかけて食べてください。

本日の食材　千葉県産【　豚肉　チンゲンサイ　もやし　ほうれんそう　】

　  

エネルギー 617kcal　たんぱく質エネルギー比17.2 ％　脂質エネルギー比41.9 ％　

食塩相当量2.5 ｇ

ヤンニョムチキンは、鶏肉に衣をつけて香ばしく揚げた後、甘辛いたれをからめた、韓国の料理です。
ヤンニョムとは、韓国の合わせ調味料のことで、コチジャンや、砂糖、にんにく、しょうがなどが使われています。

本日の食材　印西市産【　米　 】　

　　　　　　千葉県産【　豚肉　鶏肉　もやし　小松菜　】

　  

エネルギー658 kcal　たんぱく質エネルギー比16.0 ％　脂質エネルギー比27.4 ％　

食塩相当量 2.1ｇ

10月4日は、104のごろ合わせで「いわしの日」とされています。
いわしの脂は、ＤＨＡやＥＰＡを多く含み、血管の健康を保ちます。

本日の食材　印西市産【　米　 】　

　　　　　　千葉県産【　小松菜　もやし　】

　  

エネルギー677 kcal　たんぱく質エネルギー比14.4 ％　脂質エネルギー比26.1 ％　

食塩相当量 2.1ｇ

新米の季節になりました。給食でも、新米に切り替わります。
おいしいごはんが食べられることに感謝して、残さず食べましょう。

本日の食材　印西市産【　米　 】　

　　　　　　千葉県産【　豚肉　ニラ　ほうれんそう　もやし　小松菜　】

　  

エネルギー621 kcal　たんぱく質エネルギー比16.1 ％　脂質エネルギー比29.7 ％　

食塩相当量 2.1ｇ

10月は、食品ロス削減月間です。
食品ロスを減らすためには、家で食品ロスがでないようにするだけでなく、買う時も意識することが大切です。

 

エネルギー 651kcal　たんぱく質エネルギー比15.5 ％　脂質エネルギー比24.3 ％　

食塩相当量 2.3ｇ

大学いもは、さつまいもを揚げて、甘い蜜をからめます。
昔、東京の学生が好んで食べたため「大学いも」と呼ばれるようになったということです。

本日の食材　印西市産【　米　 】　

　　　　　　千葉県産【　豚肉　小松菜　】

　  

エネルギー 668kcal　たんぱく質エネルギー比14.6 ％　脂質エネルギー比23.0 ％　

食塩相当量 1.9ｇ

アジという名は、味が良いところからついた、と言われるほどおいしい魚です。きょうは食べやすくフライにしています。よく味わって食べられると良いですね。

本日の食材　印西市産【　米　きゅうり　 】　

　　　　　　千葉県産【　ぶたにく　こまつな　】

　  

エネルギー 616kcal　たんぱく質エネルギー比 16.2％　脂質エネルギー比 30.1％　

食塩相当量 2.1ｇ

冷凍みかんは、約60年前に、駅の売店で列車の客などに販売され始め、冷房がない時代の暑さ対策にもなっていました。その後、学校給食にも登場するようになりました。

本日の食材　印西市産【　米　 】　

　  

エネルギー 660kcal　たんぱく質エネルギー比 13.0％　脂質エネルギー比 26.9％　

食塩相当量 1.7ｇ

うどんは、小麦粉に塩水を入れて練り合わせ、薄くのばして細く切り分けて作ります。塩はうどんの「コシ」を生み出すのに必要です。

本日の食材　印西市産【　きゅうり　 】　

　　　　　　千葉県産【　こまつな　】

　  

エネルギー 595kcal　たんぱく質エネルギー比 15.8％　脂質エネルギー比 44.3％　

食塩相当量 2.8ｇ

クイズ
かつお節、こんぶとともに、「うま味三兄弟」と呼ばれるきのこは、次のうちどれでしょう？
①しいたけ　　　②まつたけ　　　③えのきたけ

こたえ
①しいたけ
しいたけのうま味はグアニル酸です。かつお節のイノシン酸、こんぶのグアニル酸と並んで「三大うま味成分」とも呼ばれ、互いに組み合わせることで「1+1」の足し算以上のうま味になることが知られています。

今日の肉じゃがには、しいたけを使っています。味わって食べてくださいね。

本日の食材　印西市産【　米　 】　

　　　　　　千葉県産【　ぶたにく　】

　  

エネルギー 634kcal　たんぱく質エネルギー比 16.3％　脂質エネルギー比 23.1％　

食塩相当量 2.4ｇ

にんにくは、古代エジプト時代にはすでに栽培されていて、その強い香りを肉の臭み消しとして料理に使うなど、香辛料として古くから世界各地で使われています。

本日の食材　印西市産【　米　きゅうり　 】　

　　　　　　千葉県産【　ぶたにく　】

　  

エネルギー 618kcal　たんぱく質エネルギー比 16.2％　脂質エネルギー比 23.6％　

食塩相当量 2.2ｇ

ポークビーンズは、アメリカの家庭料理の一つです。豚肉と豆をトマト味で煮込んだものです。良質なたんぱく質と、野菜のビタミン、ミネラルがバランスよく含まれています。
豆料理が苦手な人も、ポークビーンズは好き、という人もいるのではないでしょうか。成長に必要な栄養がしっかり摂れるので、おいしく食べて、丈夫なからだを作りましょう。

本日の食材　印西市産【　きゅうり　 】　

　　　　　　千葉県産【　ぶたにく　】

　  

エネルギー 681kcal　たんぱく質エネルギー比 14.2％　脂質エネルギー比 32.4％　

食塩相当量 2.2ｇ

～お彼岸献立～
お彼岸は、春と秋の二回あり、春分の日と秋分の日をはさんだ７日間です。お墓参りをしたり、おはぎをお供えしたりします。ちなみに、「おはぎ」と「ぼたもち」は同じものを指しますが、秋の彼岸に食べられるのがおはぎ、春の彼岸に食べられるのがぼたもちと呼び分けられています。

本日の食材　印西市産【　米  】　

　　　　　　千葉県産【　ぶたにく　】

　  

エネルギー 609kcal　たんぱく質エネルギー比 16.6％　脂質エネルギー比 20.8％　

食塩相当量 1.9ｇ

コーンは、5000年以上前からアメリカで栽培され、古代文明をささえました。その後、コロンブスがヨーロッパに持ち帰り、世界中に広がりました。

本日の食材　印西市産【　米 　きゅうり　 】　

　　　　　　千葉県産【　とりにく　こまつな　】

　  

エネルギー 690kcal　たんぱく質エネルギー比 14.8％　脂質エネルギー比 27.1％　

食塩相当量 2.1ｇ

　　　　　　　　　　　　　　～お月見給食～
里芋は、土の中の親いもからできることから、子孫繁栄の象徴とされ、縁起の良い食べ物です。十五夜のお月見には欠かせないお供え物のひとつで、十五夜は「いも名月」とも呼ばれます。

本日の食材　印西市産【　米  】　

　　　　　　千葉県産【　こまつな　】

　  

エネルギー 625kcal　たんぱく質エネルギー比 18.5％　脂質エネルギー比 23.8％　

食塩相当量 1.9ｇ

給食の豚肉は、千葉県産です。豚肉のビタミンB１は、食品の中でもトップクラスで、牛肉の８～１０倍あります。

本日の食材　印西市産【　米  】　

　　　　　　千葉県産【　ぶたにく　もやし　】

　  

エネルギー 607kcal　たんぱく質エネルギー比 15.7％　脂質エネルギー比 19.9％　

食塩相当量 1.7ｇ

さつまいもには、かぜ予防や肌に良いビタミンCが含まれるほか、食物せんいが豊富です。食物せんいは、腸の動きを活発にさせ、便秘の解消に役立ちます。

本日の食材　印西市産【　米  】　

　　　　　　千葉県産【　豚肉　かぶ　こまつな　さつまいも　】

　  

エネルギー 647kcal　たんぱく質エネルギー比 14.0％　脂質エネルギー比 25.2％　

食塩相当量 1.7ｇ

給食で人気のあるメニュー、納豆和えは、ほうれん草、もやし、にんじんとひきわり納豆を調味料で和えて作ります。納豆には、血の流れをよくするナットウキナーゼや、じょうぶな骨づくりに関わるビタミンKがふくまれています。また、おなかの調子を整えるはたらきもあります。ごはんと一緒に食べてくださいね。

本日の食材　印西市産【　米  】　

　　　　　　千葉県産【　こまつな　もやし　】

　  

エネルギー 639kcal　たんぱく質エネルギー比 16.2％　脂質エネルギー比 35.5％　

食塩相当量 1.9ｇ

ボロネーゼ　牛乳　豆腐ナゲット　ブロッコリーとポテトのサラダ　ココアワッフル

じゃがいもには、からだの余分な水分やナトリウムを排出するカリウムが豊富です。また、皮膚を紫外線のダメージから守る働きのあるビタミンCも豊富に含まれています。
きょうは、じゃがいもを使ったサラダです。おいしく食べてくださいね。

本日の食材　千葉県産【　豚肉　　】

　  

エネルギー 656kcal　たんぱく質エネルギー比 16.0％　脂質エネルギー比 42.0％　

食塩相当量 2.2ｇ

ごはん　牛乳　鶏肉の照り焼き　ひじきの煮物　なすの味噌汁　ヨーグルト

なすの実は、きれいなむらさき色をしています。花は薄いむらさき色、茎はなすと同じような濃いむらさき色です。
きょうのなすの味噌汁のなすは、印西市で採れた新鮮なものです。一生懸命育ててくれた生産者の方に感謝して食べてくださいね。

本日の食材　印西市産【　米　なす  】　

　　　　　　千葉県産【　鶏肉　】

　  

エネルギー 622kcal　たんぱく質エネルギー比 18.0％　脂質エネルギー比 22.6％　

食塩相当量 2.3ｇ

ごはん　牛乳　棒ぎょうざ　きゅうりのナムル　ジャジャン豆腐　

今月の目標は、「規則正しい食事をしよう」です。休みの日は生活が不規則になりがちです。早寝早起きを心がけ、３食しっかり食べましょう。

本日の食材　印西市産【　米 　きゅうり 】　

　　　　　　千葉県産【　もやし　豚肉　】

　  

エネルギー 620kcal　たんぱく質エネルギー比 15.3％　脂質エネルギー比 24.8％　

食塩相当量 2.2ｇ

むぎごはん　牛乳　ハヤシライス　枝豆のコロコロソテー　梨

今年も、印西の梨がおいしく出来ました。今日の梨は、印西市で生産されたものです。梨には、疲労回復に効果があるアミノ酸の一種【アスパラギン酸】が含まれています。　　おいしい梨を作ってくれた農家の方に感謝していただきましょう。

本日の食材　印西市産【　米　梨  】　

　　　　　　千葉県産【　豚肉　】

　  

エネルギー 650kcal　たんぱく質エネルギー比 13.8％　脂質エネルギー比 27.4％　

食塩相当量 1.6ｇ

わかめごはん　牛乳　さわらのごま味噌焼き　おかかサラダ　鶏だんご汁　ぶどうゼリー

夏休みが終わり、二学期がスタートしました。どんな夏休みを過ごしましたか？学校が始まり、」生活リズムが変わって、からだも心も疲れがたまりやすい時期でもあります。毎日寝る時間を同じにする、朝ごはんを食べるなどして、からだの調子を整えていきましょう。きょうの給食もしっかり食べられると良いですね。

本日の食材　印西市産【　米  】　

　　　　　　千葉県産【　こまつな　】

　  

エネルギー 639kcal　たんぱく質エネルギー比 17.0％　脂質エネルギー比 26.1％　

食塩相当量 2.5ｇ

麦ごはん　牛乳　夏野菜カレー　枝豆　ナタデココポンチ

今日で１学期の給食は終了です。明日からは夏休みですね。

給食に毎日出てくる牛乳は、カルシウムの吸収率が高い食品です。カルシウムは、普段の食事で不足しやすいため、夏休み中も牛乳、青菜、小魚などカルシウムの多い食品を取り入れてみましょう。

夏休み明けに元気な皆さんと会えることを楽しみにしています。

今日は印西産の枝豆83kgを使用しました。

本日の食材　印西市産【　米　なす　トマト　枝豆  】　

　　　　　　千葉県産【　豚肉　】　　　

　  

エネルギー 675kcal　たんぱく質エネルギー比 12.3％　脂質エネルギー比 24.4％　

食塩相当量 1.7g（中学年）

☆献立☆
ごはん　牛乳　いわしの蒲焼　和風和え　赤だし　アセロラゼリー

今日は八丁みそを使った赤だしです。関東でよく使われているみそは米みそと言って、大豆、米、塩でできていて甘みがあります。八丁みそは、現在の愛知県岡崎市で生まれました。大豆と塩だけでできていて豆みそと言われます。甘みがほとんどなく、大豆からのうま味があるのが特徴です。最低でも１年、長いと２年から３年かけて熟成させて出来上がります。

本日の食材　印西市産【　米　】　　　　　　　　　　　

  

エネルギー 652kcal　たんぱく質エネルギー比 14.5％　脂質エネルギー比 25.5％　

食塩相当量 2.0g（中学年）

コッペパン　牛乳　フランクフルト　ごまドレサラダ　ABCスープ

「フランクフルトソーセージ」はドイツの都市フランクフルトから名づけられました。「ウインナーソーセージ」もオーストリアの都市ウィーンで発祥したことが語源になっています。どちらもソーセージの仲間ですが、フランクフルトは直径20㎜以上、ウインナーは20㎜未満という違いがあります。

　　　　　

　　　　　

エネルギー 686kcal　たんぱく質エネルギー比 9.9％　脂質エネルギー比 24.5％　

食塩相当量 2.8g（中学年）

麦ごはん　牛乳　鶏の唐揚げ　きゅうりの南蛮漬け　もずくと卵のスープ　フローズンヨーグルト

きゅうりの語源は「黄瓜」からと言われています。完熟するとヘチマのように大きくなり、黄色くなります。9割が水分ですが、利尿作用のあるカリウムが豊富でむくみを改善する作用があります。旬は７月から９月頃で、味の良い露地ものが出回ります。

本日の食材　印西市産【　米　】　

　　　　　　千葉県産【　鶏肉　】

　　　　　

　　　　　

エネルギー 619kcal　たんぱく質エネルギー比 16.5％　脂質エネルギー比 28.5％　

食塩相当量 2.2g（中学年）

ガーリックライス　牛乳　ハンバーグ　人参サラダ　ラビオリスープ　

ラビオリはイタリア料理で、小麦粉を練って作ったパスタ生地の間にひき肉やみじん切りにした野菜などをはさんだパスタのことです。

本日の食材　印西市産【　米　】　

　　　　　　

エネルギー 643kcal　たんぱく質エネルギー比 15.3％　脂質エネルギー比 28.6％　

食塩相当量 2.6g（中学年）

なすとベーコンのトマトスパゲッティ　牛乳　かぼちゃコロッケ　シーザーサラダ　レモンのカスタードタルト

コロッケはフランス料理の「クロケット」がなまって「コロッケ」になったと言われています。フランスでは、主にベシャメルソースの入ったクリームコロッケが食べられていて、じゃがいもを使ったコロッケは日本で誕生したそうです。

今日は印西産の野菜をたくさん使用した献立です。シーザーサラダのきゅうり、スパゲッティにはなす、トマト、玉ねぎを使っています。
玉ねぎは調理員さんが一つ一つ皮をむきました。




なすもヘタとガクは包丁で取り除いています。

本日の食材　印西市産【　なす　トマト　玉ねぎ　きゅうり　】　

　　　　　　　　　

エネルギー 676kcal　たんぱく質エネルギー比 11.5％　脂質エネルギー比 40.2%

食塩相当量 2.0g（中学年）

☆献立☆
麦ごはん　牛乳　豚キムチ丼　もやしのごま酢和え　冬瓜のスープ　メロンクリームソーダ風ゼリー

今日7月10日は冬瓜の日です。水分が多く、涼しげな見た目と、さっぱりとした味が、夏にぴったりです。

カリウムが多く含まれていて、むくみや高血圧に効果が期待できます。

本日の食材　印西市産【　米　】　

　　　　　　千葉県産【　豚肉　小松菜　】

　　　　　　　　　　

  

エネルギー 599kcal　たんぱく質エネルギー比 15.0％　脂質エネルギー比 24.2％　

食塩相当量 2.1g（中学年）

☆献立☆
ごはん　牛乳　さけフライ　五目豆　厚揚げと小松菜のみそ汁　味付けのり　

海苔には昆布のうま味成分のグルタミン酸、かつお節のうま味成分のイノシン酸、しいたけのうま味成分のグアニル酸などが含まれ、うまみの相乗効果と磯の香りで独特なおいしさが生まれています。今日の味付け海苔は、７月３日に発行された新紙幣のデザインにしました。

本日の食材　印西市産【　米　】　　　　　　　　　　

　　　　　　千葉県産【　人参　小松菜　ねぎ　】

エネルギー 620kcal　たんぱく質エネルギー比 16.6％　脂質エネルギー比 28.6％　

食塩相当量 1.8g（中学年）

☆献立☆
ごはん　牛乳　ジャークチキン　青菜とウインナーのソテー　コンソメスープ

ジャークチキンはジャマイカの郷土料理です。何種類ものスパイスで味付けされていて食欲をそそります。今日ははちみつやレモンを入れて食べやすくしました。

本日の食材　印西市産【　米　玉ねぎ　】　

　　　　　　千葉県産【　鶏肉　じゃがいも　小松菜　人参　】　　　　　　　　　　

  

エネルギー 600kcal　たんぱく質エネルギー比 16.3％　脂質エネルギー比 31.1％　

食塩相当量 1.8g（中学年）

☆献立☆
ちらし寿司　牛乳　えびの天ぷら　キャベツの即席梅和え　七夕汁　七夕クレープ

今日は七夕給食です。七夕には、夏の野菜を供えたりそうめんを食べたりする風習があります。

今日はそうめんを天の川に見立てた七夕汁にしました。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　人参　小松菜　】

　　　　　　　　　　

  

エネルギー 603kcal　たんぱく質エネルギー比 13.9％　脂質エネルギー比 25.5％　

食塩相当量 1.8g（中学年）

☆献立☆
ごはん　牛乳　豚肉のねぎ塩焼き　納豆和え　なすのみそ汁

暑さが増して、じっとしていても汗をかくことが多い季節になりましたね。

熱中症予防にこまめな水分補給が大切ですが、スポーツドリンク500mLには約30ｇ（大さじ3強）の砂糖が入っています。運動するとき以外はお茶や水で水分補給するなど、糖分のとりすぎにも気を付けましょう。

本日の食材　印西市産【　米　なす　】　

　　　　　　千葉県産【　豚肉　人参　もやし　】

　　　　　　　　　　

  

エネルギー 605kcal　たんぱく質エネルギー比 16.7％　脂質エネルギー比 31.8％　

食塩相当量 1.8g（中学年）

☆献立☆
ココア揚げパン　牛乳　ブロッコリーとチキンのサラダ　チリコンカン　黄桃コンポート

大豆は、たんぱく質を豊富に含むことから「畑の肉」と呼ばれています。糖質代謝に関わるビタミンB1、抗酸化作用のあるビタミンEにも富んだ栄養価の高い食品です。今日はチリコンカンにしました。

本日の食材　千葉県産【　豚肉　人参　】　　　　　　　　　　

  

エネルギー 723kcal　たんぱく質エネルギー比 15.2％　脂質エネルギー比 32.0％　

食塩相当量 2.2g（中学年）

ごはん　牛乳　かに玉　豚肉とピーマンのみそ炒め　春雨スープ　豆乳パンナコッタ（いちご）

春雨は緑豆（りょくとう）、じゃがいも、さつまいもなどのでんぷんから作られます。春雨と似たビーフンは米粉から作られるという違いがあります。

本日の食材　印西市産【　米　】　

　　　　　　千葉県産【　豚肉　ねぎ　人参　小松菜　】

　　　　　　　　　　

  

エネルギー 651kcal　たんぱく質エネルギー比 16.3％　脂質エネルギー比 26.7％　

食塩相当量 2.8g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　あじマスタードパン粉焼き　ひじきのツナマヨ和え　夏野菜のコンソメスープ　チーズ

今月の目標は「暑さに負けない食事をしよう」です。夏野菜は水分が多く、体を冷やしてくれます。おいしい旬の食材を食べ、暑さを乗りこえましょう。

本日の食材　印西市産【　米　トマト　】　

　　　　　　千葉県産【　じゃがいも　キャベツ　人参　ズッキーニ　】

　　　　　　　　　　

  

エネルギー 647kcal　たんぱく質エネルギー比 16.1％　脂質エネルギー比 30.7％　

食塩相当量 2.0g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　にらまんじゅう　切干大根のサラダ　厚揚げのみそ炒め　



切干大根は、大根を細長く切って乾燥させたもので、生の大根とは違ったうまみと食感が楽しめます。
江戸時代から食べられていたといわれるほど、古い歴史があります。

本日の食材　印西市産【　米　にんじん　きゅうり　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　キャベツ　ねぎ　小松菜　】
　　　　　　　　　　
エネルギー665kcal　たんぱく質エネルギー比15.2％　脂質エネルギー比34.9％　
食塩相当量1.7g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　鶏肉のオーロラソースがけ　ポテトサラダ　とうがんのスープ
アップルシャーベット　



とうがんは、夏に収穫される野菜ですが、冬までとっておけることから「冬瓜」と書きます。
ほとんどが水分で、体を冷やすはたらきがある、といわれています。

本日の食材　印西市産【　米　にんじん　きゅうり　】　
　　　　　　千葉県産【　鶏肉　じゃがいも　小松菜　】　　　　　　　　　
  
エネルギー679kcal　たんぱく質エネルギー比15.0％　脂質エネルギー比29.0％　
食塩相当量2.0g（中学年）

☆献立☆

ミルクトースト　牛乳　元気サラダ　鶏肉のトマト煮　ライチゼリー　



元気サラダは、「サラダで元気」という本に出てくるサラダです。
主人公のりっちゃんは、お母さんが病気なので、元気になるサラダを作ってあげます。
元気サラダには、キャベツやきゅうり、コーン、こんぶなど、たくさんの食材が入っています。食べると元気になりますよ。

本日の食材　印西市産【　にんじん　きゅうり　】　
　　　　　　千葉県産【　キャベツ　セロリー　じゃがいも　】
　　　　　　　　　　
 エネルギー640kcal　たんぱく質エネルギー比16.3％　脂質エネルギー比28.8％　
食塩相当量2.3g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　さばのみそ煮　ほうれん草の薬味和え　いもだんご汁　

梅雨をむかえ、田んぼでは稲がすくすくと育っています。
日本では古くからお米を主食にし、森林に気を植え、水を大切にし、稲作をしてきました。
お米を育ててくれた農家の方々と自然の恵みに感謝して、お米をしっかりと食べましょう。

本日の食材　印西市産【　米　にんじん　】　
　　　　　　千葉県産【　小松菜　】
　　　　　　　　　　
  
エネルギー672kcal　たんぱく質エネルギー比14.4％　脂質エネルギー比33.1％　
食塩相当量1.9g（中学年）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　ビーンズカレー　青菜とウインナーのソテー　冷凍みかん　

玉ねぎを切ると涙が出るのは、切り口から「硫化アリル」という成分が空気中に出てきて、目の粘膜を刺激するからです。
目にとっては困った「硫化アリル」ですが、体にはよい働きをします。
血液をサラサラにしたり、疲労回復にも効果があります。

本日の食材　印西市産【　米　にんじん　】　
　　　　　　千葉県産【　じゃがいも　小松菜　】
　　　　　　　　　　 
エネルギー659kcal　たんぱく質エネルギー比13.4％　脂質エネルギー比26.2％　
食塩相当量1.8g（中学年）

☆献立☆

チキンライス　牛乳　アジフライ　にんじんサラダ　コンソメスープ　パインゼリー　

アジという名は、味がよいところからついた、と言われるほどおいしい魚です。
ＤＨＡ、ＥＰＡを豊富に含み、血管を健康に保ちます。
夏が旬の魚です。

本日の食材　印西市産【　米　きゅうり　にんじん　】　
　　　　　　千葉県産【　じゃがいも
　】
　　　　　　　　　　 
エネルギー682kcal　たんぱく質エネルギー比14.4％　脂質エネルギー比27.6％　
食塩相当量2.4g（中学年）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　マーボーなす　きゅうりの南蛮漬け　レモンパンチ　

なすのふるさとはインドで、日本へは１２００年以上前に伝わり、奈良時代には栽培されていたようです。
「なす紺」ともいわれる美しいむらさき色をしています。
このむらさき色の部分には、ナスニンという色素が含まれ、老化やがんを予防する効果が期待されています。
夏は、なすがおいしい季節です。旬のなすを味わいましょう。

本日の食材　印西市産【　米　きゅうり　にんじん　】　
　　　　　　千葉県産【　じゃがいも　】
　　　　　　　　　　 
エネルギー632kcal　たんぱく質エネルギー比13.9％　脂質エネルギー比20.5％　
食塩相当量1.7g（中学年）

☆献立☆

きんぴらごはん　牛乳　メバルの白しょうゆ焼き　ごま和え　かぼちゃのみそ汁
水まんじゅう　



かぼちゃのふるさとは南北アメリカで、日本へは、今から５００年ほど前にやってきました。
カンボジアからやってきたので、カンボジアがなまって「かぼちゃ」と呼ばれるようになりました。
夏から秋にかけて収穫されます。旬のかぼちゃを味わいましょう。

本日の食材　印西市産【　米　にんじん　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　もやし　ねぎ　小松菜　】
　　　　　　　　　　
エネルギー608kcal　たんぱく質エネルギー比17.2％　脂質エネルギー比21.3％　
食塩相当量2.2g（中学年）

☆献立☆

焼きそば　牛乳　春巻き　わかめサラダ　シークヮーサータルト　

本日の食材　印西市産【　にんじん　きゅうり　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　キャベツ　もやし　】

シークヮーサーは、沖縄県が特産で、よく栽培されています。
レモンのようなさわやかな酸味があります。　　　　　　　　　　
  
エネルギー681kcal　たんぱく質エネルギー比11.1％　脂質エネルギー比45.7％　
食塩相当量2.5g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　鶏クッパ　ジャンボぎょうざ　ひじきと小松菜のサラダ　小魚

クッパは、ごはんとスープを組み合わせた、韓国で昔から食べられている料理です。
使う具材や味付けなどで、さまざまな種類があります。

本日の食材　印西市産【　米　にんじん　】　
　　　　　　千葉県産【　ねぎ　にら　キャベツ　】　　　　　　　　　　
  
エネルギー604kcal　たんぱく質エネルギー比16.3％　脂質エネルギー比25.9％　
食塩相当量2.3g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　豚肉の三味焼き　和風和え　いわしのつみれ汁　牛乳プリン　
　

本日の食材　印西市産【　米　にんじん　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　ねぎ　小松菜　】

６月１５日は千葉県民の日です。
千葉県では、広い台地でおいしい野菜をつくっています。
また、海に囲まれているので、おいしい魚がとれます。
今日は、千葉県でとれた豚肉や、いわし、ねぎ、小松菜などをとりいれました。　　　　　　　　　　
  
エネルギー637kcal　たんぱく質エネルギー比16.4％　脂質エネルギー比30.9％　
食塩相当量1.8g（中学年）

☆献立☆

ナン　牛乳　ドライカレー　じゃがいもとブロッコリーのソテー　すいか　
　


すいかは、水分や糖質、ビタミンを多く含みます。
体力を消耗しやすい暑い夏に疲労を回復し、体調を整えることができます。

本日の食材　印西市産【　にんじん　すいか　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　じゃがいも　】
　　　　　　　　　　 
エネルギーk621cal　たんぱく質エネルギー比17.3％　脂質エネルギー比33.9％　
食塩相当量2.3g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　いわしの梅煮　スタミナ納豆和え　沢煮椀　あじさいゼリー　
　


６月１０日は入梅でした。
入梅とは、「暦の上で梅雨が始まるとされている日」のことです。
入梅のころは特にいわしに脂がのって、おいしいとされています。
この時期に水揚げされるマイワシは「入梅いわし」といわれています。

本日の食材　印西市産【　米　にんじん　】　
　　　　　　千葉県産【　もやし　キャベツ　ニラ　小松菜　ねぎ　】
　　　　　　　　　　 
エネルギー636kcal　たんぱく質エネルギー比15.9％　脂質エネルギー比27.0％　
食塩相当量1.8g（中学年）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　揚げ出し豆腐の肉あんかけ　かみかみ根菜サラダ　にら豚汁
青りんごグミ　


　
豆腐は、東アジアや東南アジアで、広く食べられています。
日本へは、今から１３００年ほど前の奈良時代に、中国から伝わったといわれ、古くから庶民に親しまれてきました。

本日の食材　印西市産【　米　きゅうり　にんじん　】　
　　　　　　千葉県産【　鶏肉　ねぎ　】
　　　　　　　　　　
 エネルギー628kcal　たんぱく質エネルギー比14.9％　脂質エネルギー比30.2％　
食塩相当量1.8g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　鶏肉のみそ焼き　ゆずドレッシングサラダ　韓国風肉じゃが　
　


じゃがいものふるさとは南アメリカで、日本には安土桃山時代の終わりにやってきました。
食材によく使われるようになったのは、明治時代に入り、よい品種がやってきてからです。
今日は、韓国の調味料「コチジャン」を使って味付けをした「韓国風肉じゃが」です。

本日の食材　印西市産【　米　きゅうり　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　ねぎ　キャベツ　じゃがいも　】
　　　　　　　　　　
  
エネルギー617kcal　たんぱく質エネルギー比18.7％　脂質エネルギー比23.0％　
食塩相当量1.6g（中学年）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　ビビンバ丼の具（肉みそ炒め・ナムル）　ぎょうざスープ　プリン　
　


ビビンバは、日本のお隣の国、韓国の料理です。
本来は「ピビンパフ」というそうです。
「ピビム」は混ぜる、「パフ」はごはんの意味があります。
たっぷりの野菜も、肉もしっかりととることができます。

本日の食材　印西市産【　米　にんじん　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　ねぎ　チンゲンサイ　キャベツ　ねぎ　】
　　　　　　　　　　
エネルギー637kcal　たんぱく質エネルギー比14.6％　脂質エネルギー比26.6％　
食塩相当量2.1g（中学年）

☆献立☆

ごはん　味付けのり　牛乳　厚焼き玉子　なめたけ和え　鶏肉と大根のみそ煮　
　


６月は食育月間です。
子どもの時期の食生活は、生涯を通じての健康作りの基礎となります。
「食」を大切にし、健康な心と体を作っていきましょう。

本日の食材　印西市産【　米　にんじん　】　
　　　　　　千葉県産【　もやし　】
　　　　　　　　　　
エネルギー609kcal　たんぱく質エネルギー比16.2％　脂質エネルギー比17.1％　
食塩相当量2.1g（中学年）

☆献立☆

きな粉揚げパン　牛乳　米粉のクリームシチュー　キャベツとレモンのサラダ
冷凍マンゴー

　
　
きな粉は、だいずを炒って、細かくくだいたものです。
だいずからできているので、栄養がたっぷり入っています。

本日の食材　印西市産【　にんじん　きゅうり　】　
　　　　　　千葉県産【　じゃがいも　キャベツ　】
　　　　　　　　　　
エネルギー659kcal　たんぱく質エネルギー比14.1％　脂質エネルギー比34.3％　
食塩相当量2.1g（中学年）

☆献立☆

わかめごはん　牛乳　ししゃもごまフライ　五目豆　豚汁　レモンゼリー　
　


６月４日から１０日は、「歯と口の健康習慣」です。
よくかんで食べると、だ液が出てむし歯を予防したり、消化を助けたりします。
今日は、歯にいい食べ物を取り入れました。

本日の食材　印西市産【　米　にんじん　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　ねぎ　】
　　　　　　　　　　
エネルギー667kcal　たんぱく質エネルギー比14.0％　脂質エネルギー比26.9％　
食塩相当量2.6g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　ハンバーグデミグラスソース　ブロッコリーとツナのサラダ
キャベツとベーコンスープ　ももヨーグルト　



ヨーグルトは、革の袋などに入れた乳に、偶然入り込んだ乳酸菌によってできたもの、といわれています。　
乳酸菌は、お腹の調子を整えてくれます。

本日の食材　印西市産【　米　にんじん　】　
　　　　　　千葉県産【　キャベツ　】　　　　　　　　　　
  
エネルギー638kcal　たんぱく質エネルギー比15.4％　脂質エネルギー比26.1％　
食塩相当量2.1g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　鶏のからあげ　納豆和え　大根の味噌汁　ミニぶどうゼリー
　


給食は、主食・主菜・副菜・汁物を基本に考えています。この４品をそろえることで自然と栄養バランスが良くなります。家の献立でも確認してみましょう。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　鶏肉　もやし　こまつな　】
　　　　　　　　　　
  
エネルギー604kcal　たんぱく質エネルギー比17.2％　脂質エネルギー比26.4％　
食塩相当量1.9g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　さばのごまだれ焼き　和風和え　けんちん汁
　


牛乳には、骨を丈夫にするカルシウムや、身体を作るたんぱく質、健康を保つビタミンが多く含まれています。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　こまつな　】
　　　　　　　　　　
  
エネルギー658kcal　たんぱく質エネルギー比15.4％　脂質エネルギー比34.5％　　　　　食塩相当量1.7g（中学年）

☆献立☆

五目ごはん　牛乳　かつおフライ　小松菜とゆばのおひたし　豆腐とわかめの味噌汁　
　


かつおの旬は春と秋です。春は「初がつお」、秋は「戻りがつお」と呼ばれています。初がつおは、脂は少ないですが、うまみはたっぷりです。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　こまつな　もやし　】
　　　　　　　　　　
  
エネルギー631kcal　たんぱく質エネルギー比12.0％　脂質エネルギー比22.5％　
食塩相当量2.2g（中学年）

☆献立☆

レモントースト　牛乳　カラフルサラダ　ポークビーンズ　りんごゼリー　　
　


レモントーストは、給食センターで１枚ずつていねいに調味料を塗って焼いています。
作ってくれた方に感謝の気持ちを持って食べてくださいね。

本日の食材　印西市産【　きゅうり　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　】
　　　　　　　　　　
  
エネルギー674kcal　たんぱく質エネルギー比14.2％　脂質エネルギー比32.2％　
食塩相当量2.2g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　松風焼き　ほうれん草のおかか和え　新じゃがのそぼろ煮
　


今の時季にとれる新じゃがは、皮が薄くてみずみずしいのが特徴です。ビタミンCが多く含まれていて、肌を健康に保つ働きがあります。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　】
　　　　　　　　　　
  
エネルギー609kcal　たんぱく質エネルギー比17.3％　脂質エネルギー比20.4％　
食塩相当量1.7g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　パオズ　春雨サラダ　マーボー豆腐
　


毎朝朝ごはんを食べてきていますか？
私たちの体は、朝ごはんをとることによって、頭が働くようになる、体温が上がってからだが目覚める、腸が動き、うんちが出やすくなるといった良いことがあります。
朝から元気に活動するためにも、朝ごはんをしっかり食べてきましょう。

本日の食材　印西市産【　米　きゅうり　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　ニラ　】
　　　　　　　　　　
  
エネルギー708kcal　たんぱく質エネルギー比14.4％　脂質エネルギー比29.6％　
食塩相当量2.0g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　ホキの味噌マヨ焼き　ごま和え　のっぺい汁　お米のムース
　


ホキの味噌マヨ焼きは、味噌とマヨネーズ、たまねぎのみじん切りを混ぜて、魚につけて焼いています。食べやすい味付けにしているので、美味しく食べてください。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　もやし　こまつな　】
　　　　　　　　　　
  
エネルギー608kcal　たんぱく質エネルギー比15.5％　脂質エネルギー比27.8％　
食塩相当量2.0g（中学年）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　ポークカレー　枝豆のコロコロソテー　パパイヤメロン　
　


印西市の特産物「パパイヤメロン」が登場します。
パパイヤメロンは、果肉が白く、ラグビーボールのような形が特徴です。
すっきりとした甘みがあります。

本日の食材　印西市産【　米　パパイヤメロン　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　】
　　　　　　　　　　
  
エネルギー667kcal　たんぱく質エネルギー比13.6％　脂質エネルギー比28.7％　
食塩相当量1.6g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　親子焼き　ひじきとれんこんのサラダ　田舎汁　ミルメークコーヒー
　


生のひじきは茶色のような色ですが、ゆでて乾燥させると黒くなります。
ひじきにはカルシウムや食物繊維が豊富に含まれていて、積極的にとりたい食品です。
きょうは、ひじきとれんこんのサラダにしました。

本日の食材　印西市産【　米　きゅうり　】　
　　　　　　千葉県産【　こまつな　】
　　　　　　　　　　
  
エネルギー596kcal　たんぱく質エネルギー比13.3％　脂質エネルギー比24.9％　
食塩相当量1.7g（中学年）

☆献立☆

きつねうどん　牛乳　はんぺんチーズフライ　ゆずドレッシングサラダ　蒸しパン
　


はんぺんは、白身魚やサメのすり身にやまいもを加えて混ぜ合わせて作られます。混ぜるときに空気を含ませることでふわふわの食感になります。作るときに何度も水にさらして血合いや脂肪を洗い流しているため、真っ白に仕上がります。
きょうは、はんぺんをチーズフライにしました。おいしく食べましょう。

本日の食材　印西市産【　きゅうり　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　小松菜　】
　　　　　　　　　　
  
エネルギー654kcal　たんぱく質エネルギー比12.2％　脂質エネルギー比44.4％　
食塩相当量2.5g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　いかのケチャップソースがけ　きゅうりのナムル　チンゲン菜のスープ　日向夏ゼリー


　
毎朝朝ごはんを食べてきていますか？
私たちの体は、朝ごはんをとることによって、頭が働くようになる、体温が上がってからだが目覚める、腸が動き、うんちが出やすくなるといった良いことがあります。
朝から元気に活動するためにも、朝ごはんをしっかり食べてきましょう。

本日の食材　印西市産【　米　きゅうり　】　
　　　　　　千葉県産【　もやし　】
　　　　　　　　　　
  
エネルギー610kcal　たんぱく質エネルギー比16.3％　脂質エネルギー比24.2％　
食塩相当量2.4g（中学年）

☆献立☆

黒糖コッペパン　牛乳　鶏肉のマーマレード焼き　人参サラダ　米粉のコーンスープ　
　


食事中、お箸を持っていない方の手はどうしていますか？
ひじをついたり、ひざの上など、机の下にあったりして、姿勢が悪くなっている人はいませんか？
日本では、ごはんや汁物の入っているおわんや小さなうつわは、手に持って食べるのが正しいマナーです。片手で持てない大きなお皿などは置いたまま、取り皿などに取って食べます。
５月の目標は「マナーを守って食べましょう」です。食事中の手を意識して楽しい給食時間にしましょう。

本日の食材　印西市産【　きゅうり　】　
　　　　　　千葉県産【　鶏肉　】
　　　　　　　　　　
  
エネルギー692kcal　たんぱく質エネルギー比16.4％　脂質エネルギー比35.6％　
食塩相当量2.7g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　さわらのゆうあん焼き　きんぴらごぼう　厚揚げと小松菜の味噌汁
　


ごぼうは、1000年以上も前に薬草として中国から伝わったとされます。食物せんいが多く含まれ、おなかのそうじをしたり、生活習慣病を予防します。今の時季のごぼうは「新ごぼう」と呼ばれ、やわらかくて良い香りが楽しめます。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　小松菜　】
　　　　　　　　　　
  
エネルギー595kcal　たんぱく質エネルギー比17.6％　脂質エネルギー比26.2％　
食塩相当量1.8g（中学年）

☆献立☆

キャロットピラフ　牛乳　ほうれん草グラタン　ブロッコリーとツナのサラダ　　　　　キャベツとベーコンスープ　青うめゼリー
　


給食には、毎日のようににんじんが出ます。なぜでしょうか？
理由は３つあります。
１つ目は、みなさんの健康に欠かせない「ビタミンA」や「食物繊維」などの栄養がたくさん含まれているからです。
２つ目は、和風・洋風・中華風のどんな料理にも合うからです。
３つ目は、きれいなオレンジ色をしていて、料理をおいしく見せてくれるからです。
きょうのキャロットピラフもしっかり食べてくださいね。

本日の食材　印西市産【　米　】　　　　　　　　　　　
  
エネルギー615kcal　たんぱく質エネルギー比14.2％　脂質エネルギー比30.3％　
食塩相当量2.7g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　棒ぎょうざ　チョレギサラダ　ジャジャン豆腐
　


ジャジャン豆腐は、中国で食べられている家庭料理のひとつです。もともとは、中国の四川地方の料理だと言われています。
豚肉や厚揚げ、野菜などを炒めて作ります。ピリッと辛いトウバンジャンやみそで味付けしました。ご飯が進む味付けなので、しっかり食べてくださいね。

本日の食材　印西市産【　米　きゅうり　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　キャベツ　ねぎ　チンゲン菜　】
　　　　　　　　　　
  
エネルギー632kcal　たんぱく質エネルギー比14.8％　脂質エネルギー比26.2％　
食塩相当量2.1g（中学年）

☆献立☆

ナポリタン　牛乳　豆乳コロッケ　コーンサラダ　ストロベリーカスタードタルト
　


新玉ねぎは、ふだんよく見かける薄茶色の皮がついたものとは異なり、やわらかくて甘みがつよいのが特徴です。

本日の食材　印西市産【　きゅうり　】
　　　　　　千葉県産【　にんじん　キャベツ　】　　　　
  
エネルギー669kcal　たんぱく質エネルギー比12.2％　脂質エネルギー比40.5％　
食塩相当量2.1g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　ハンバーグ　ひじきの煮物　若竹汁　ヨーグルト　
　


たけのこは、その名のとおり「たけ」のこどもという意味です。
成長が早く、１日に１０ｃｍ以上も伸びることがあります。
旬のたけのこは、えぐみが少なく、やわらかくておいしいです。
きょうは、若竹汁にしました。春に味覚を味わってくださいね。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　小松菜　にんじん　ねぎ　】
　　　　　　　　　　
  
エネルギー622kcal　たんぱく質エネルギー比15.8％　脂質エネルギー比25.0％　
食塩相当量2.3g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　切干しそぼろ丼の具　豆ポテト　キャベツの味噌汁
　


今の時季に収穫されるキャベツを、「春キャベツ」といいます。春キャベツは葉がやわらかいのが特徴です。みずみずしく甘みがあるため、サラダなど生で食べるのがおすすめです。キャベツには、ビタミンU（ユー）という栄養素が含まれています。これは、別名「キャベジン」といい、胃や腸を健康に保つ働きがあります。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　小松菜 　にんじん　キャベツ　ねぎ　】
　　　　　　　　　　
  
エネルギー590kcal　たんぱく質エネルギー比16.1％　脂質エネルギー比25.8％　
食塩相当量1.5g（中学年）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　ハヤシライス　ほうれん草とベーコンのソテー　フルーツポンチ



麦ごはんは、大麦という種類の麦を入れていますパンやお菓子に使用する小麦とは違う種類で、食物繊維が豊富です。食物せんいは、私たちのお腹の中をきれいに掃除してくれる栄養です。給食では、4.5ｇ摂ることを目標とされていて、この目標に近づけるために、野菜、豆、芋類、こんにゃくなどをたくさん入れています。それでも食物せんいが足りていないので、麦の力も借りているのです。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　】
　　　　　　　　　　
  
エネルギー686kcal　たんぱく質エネルギー比12.8％　脂質エネルギー比25.6％　
食塩相当量1.8g（中学年）

☆献立☆

なめし　牛乳　豚肉のねぎ味噌焼き　磯香和え　すまし汁　かしわもち
　


端午の節句は、大昔の中国の厄除けの行事と、日本の田植えに関係するお祭りが結びついたものと言われています。こいのぼりを飾ったり、しょうぶ湯に入ったり、ちまきやかしわもちを食べたりします。
　また、この日は「こどもの日」でもあります。こどもたちみんなが大きく元気に育ったことをお祝いするとともに、お母さんに感謝する日です。
　きょうは、端午の節句とこどもの日のお祝い献立にしました。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　小松菜　もやし　】
　　　　　　　　　　
  
エネルギー670kcal　たんぱく質エネルギー比14.7％　脂質エネルギー比25.1％　
食塩相当量2.5g（中学年）

☆献立☆

ご飯　牛乳　ほっけの一夜干し　なめたけ和え　いもだんご汁　抹茶プリン



　

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　こまつな　もやし　】
　　　　　　　　　　
エネルギー597kcal　たんぱく質エネルギー比16.3％　脂質エネルギー比20.1％　
食塩相当量2.0g（中学年）

☆献立☆

サフランライス　牛乳　鶏肉のピストゥ　じゃこサラダ　新じゃがとグリーンアスパラのシチュー


　
「ピストゥ」とは、バジル、にんにく、オリーブオイルを混ぜたバジルソースのことです。南フランスのプロヴァンス地方の代表的なソースです。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　鶏肉　】
　　　　　　　　　　
エネルギー688kcal　たんぱく質エネルギー比16.3％　脂質エネルギー比32.2％　
食塩相当量2.3g（中学年）

☆献立☆

たけのこごはん　牛乳　厚焼き玉子　キャベツの磯香和え　肉じゃが
　


じゃがいもは、江戸時代にオランダの船によって、インドネシアのジャカルタから長崎へと運び込まれました。このジャカルタという地名が「じゃがいも」の名前の由来とされています。

本日の食材　印西産【　米　】
　　　　　　千葉県産【　豚肉　鶏肉　ほうれん草　】
　　　　　　　　　　
 エネルギー638kcal　たんぱく質エネルギー比16.4％　脂質エネルギー比20.9％　
食塩相当量2.3g（中学年）

☆献立☆

山菜うどん　牛乳　いかの天ぷら　ブロッコリーの中華サラダ　チーズワッフルドッグ
　


今日は今が旬のわらび、山うどなどの山菜を使ったうどんです。昔の人は、春に育つ自然の恵みの「山菜」を干して乾燥させたり、塩漬けにしたりして、野菜の少ない冬の保存食としていました。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　】
　　　　　　　　　　
  エネルギー583kcal　たんぱく質エネルギー比15.8％　脂質エネルギー比44.5％　
食塩相当量2.0g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　鮭の黄金焼き　小松菜の薬味和え　豚汁　ヨーグルト
　


野菜は、体のさまざまな機能を調整するビタミンや便秘予防に役立つ食物せんいが豊富に含まれています。今日は野菜たっぷりの豚汁です。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　小松菜　もやし　だいこん　】
　　　　　　　　　　
  
エネルギー621kcal　たんぱく質エネルギー比19.3％　脂質エネルギー比23.5％　
食塩相当量1.9g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　春巻き　春雨サラダ　中華コーンスープ


　
みなさんは、なぜ学校で給食を食べるのか知っていますか？
ひとつは元気な体を作るためです。給食では、成長期のみなさんに必要な栄養がとれるように献立を考えて、元気な体を作るお手伝いをしています。
また、「食べること」の勉強もします。毎日、楽しく、おいしく食べながら、栄養のこと、食べ物のこと、マナーのことなど、いろいろ学んでくださいね。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　　　　　
エネルギー714kcal　たんぱく質エネルギー比11.1％　脂質エネルギー比35.4％　
食塩相当量1.5g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　赤魚の昆布しょうゆ干し　筑前煮　キャベツのみそ汁　はちみつレモンゼリー
　


よくかんで食べると
①むし歯予防②食べすぎを防ぐ③おいしさがわかる④脳の働きを活発にする
といった体に良い働きがたくさんあります。今日の筑前煮はれんこんやごぼうなど、かみごたえのある野菜が入っているのでよくかんで食べましょう。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　小松菜　】
　　　　　　　　　　
 エネルギー641kcal　たんぱく質エネルギー比15.2％　脂質エネルギー比19.4％　
食塩相当量1.5g（中学年）

☆献立☆

わかめごはん　牛乳　鶏肉のレモン醤油焼き　和風和え　湯葉入りすまし汁
お祝いクレープ



入学・進級おめでとうございます。今日は入学・進学お祝い給食です。
わかめごはんや和風和えで、人気のあるメニューにしました。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　鶏肉　小松菜　】
  
エネルギー641kcal　たんぱく質エネルギー比15.2％　脂質エネルギー比19.4％　
食塩相当量1.5g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　さばのカレー焼き　納豆和え　じゃがいものみそ汁



さばのカレー焼きは、魚にしょうゆや酒、カレー粉で味をつけオーブンで焼きます。
刻んだ玉ねぎも加え、食べやすくしています。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　小松菜　】
　　　　　　　　　　
  
エネルギー638kcal　たんぱく質エネルギー比15.2％　脂質エネルギー比33.2％　
食塩相当量1.7g（中学年）

☆献立☆

シュガートースト　牛乳　ブロッコリーとチキンのサラダ　ミネストローネ　さくらゼリー



ミネストローネは、「具だくさんのスープ」という意味で、イタリアの野菜スープです。
使う野菜も、季節や地方によってさまざまです。
今日のミネストローネは、玉ねぎやにんじん、そしてトマトと、たくさんの種類の野菜を使っているので、栄養がたくさん入っています。

エネルギー598kcal　たんぱく質エネルギー比13.9％　脂質エネルギー比32.2％　
食塩相当量2.0g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　揚げ餃子　チンジャオロースー　わかめスープ　カットパイン



わかめは山や森から海に流れ出た栄養を体全体で吸収して大きく育ちます。葉、くき、めかぶの3つの部位があります。海藻類の中で一番生産量が多いです。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　チンゲン菜　ねぎ　】
　　　　　　　　　　  
エネルギー592kcal　たんぱく質エネルギー比13.6％　脂質エネルギー比25.8％　
食塩相当量1.8g（中学年）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　チキンカレー　野菜チップス　ひじきのマリネ　



今日から給食が始まります。今年度もおいしく食べてもらえるように調理員さんと力を合わせて頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします。
小学生のうちに苦手なものを少しでも減らせるようにひとくちずつ挑戦できるといいですね。

本日の食材　印西市産【　米　】　
  
エネルギー654kcal　たんぱく質エネルギー比11.9％　脂質エネルギー比26.0％　
食塩相当量1.6g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　鶏肉のレモンしょうゆ焼き　しらす和え　豚汁　もものタルト　
　

今日で今年度の給食は終了です。
給食センターに「おいしかったよ」という声や、「苦手な食べ物が食べられるようになったよ」という声が届いたり、残菜が少なくなったり、みなさん一人一人が成長している様子を感じてうれしく思っています。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　鶏肉　豚肉　ほうれん草　小松菜　もやし　】
　　　　　　　　　　【　にんじん　ねぎ　】 
  
エネルギー663Kcal　たんぱく質エネルギー比16.9％　脂質エネルギー比22.9％　
食塩相当量2.0g（中学年）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　レバーとポテトの甘辛煮　わかめのゆずドレッシングサラダ
ぎょうざスープ　
　

レバーや小松菜、ほうれん草には、鉄分がたくさん含まれています。
鉄分不足が続くと、貧血になり、「疲れやすい」「息切れ」などの症状があらわれます。
ふだんから、鉄分が多く含まれている食品をとり、なんでもバランスよく食べることが大切です。

本日の食材　印西市産【　米　きゅうり　】　
　　　　　　千葉県産【　にんじん　ねぎ　】 
  
エネルギー603Kcal　たんぱく質エネルギー比13.3％　脂質エネルギー比24.0％　
食塩相当量2.2g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　さばのカレー焼き　ごま和え　焼き豆腐の煮物　
　

もやしは、主に豆類の種を暗いところで発芽させた野菜です。
ひょろひょろとしたもやしですが、ビタミンＣや食物繊維などが含まれています。
平安時代には、薬として大切にされていたようです。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　ほうれんそう　もやし　にんじん　】 
  
エネルギー702Kcal　たんぱく質エネルギー比16.1％　脂質エネルギー比33.6％　
食塩相当量1.8g（中学年）

☆献立☆

ボロネーゼ　牛乳　ブロッコリーとポテトのサラダ　つぼ焼きシチュー　


　
「つぼ焼きシチュー」は、紙カップの中にシチューを注ぎ、上にパンをかぶせて焼きました。
おいしそうに、形よく焼けるといいなぁ、と思いながら、ひとつひとつ作りました。

本日の食材　千葉県産【　豚肉　セロリー　にんじん　】 
  
エネルギー687Kcal　たんぱく質エネルギー比17.2％　脂質エネルギー比31.6％　
食塩相当量2.3g（中学年）

☆献立☆

黒米ごはん　牛乳　えびフライ　和風和え　白菜のみそ汁　いちごの祝いケーキ　
　

今日は、６年生のみなさんの卒業をお祝いした献立です。
黒米は、古代米のひとつで、昔からお祝いのお米として大切にされてきました。
デザートは、春らしいいちごのケーキにしました。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　ほうれん草　小松菜　にんじん　ねぎ　】 
  
エネルギー646Kcal　たんぱく質エネルギー比13.6％　脂質エネルギー比27.3％　
食塩相当量1.9g（中学年）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　ビーンズカレー　青菜とウインナーのソテー　レモンパンチ　
　

給食のカレーは、にんにくやしょうがで香りを出したり、かくし味にチャツネやリンゴピューレーを使っています。
マーガリンと小麦粉をじっくり炒めてルウを作ります。
そして「おいしくなりますように」と願いながら、煮込みます。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　にんじん　小松菜　】 
  
エネルギー708Kcal　たんぱく質エネルギー比12.4％　脂質エネルギー比24.2％　
食塩相当量1.8g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　豚肉の三味焼き　切干大根のふくめ煮　なめこのみそ汁　
　

切干大根は、細長く切っただいこんを、冬の乾いた風にさらして作ります。
太陽の光を浴びてビタミンＤが多くなります。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　ねぎ　にんじん　小松菜　】 
  
エネルギー609Kcal　たんぱく質エネルギー比15.8％　脂質エネルギー比29.1％　
食塩相当量1.8g（中学年）

☆献立☆

煮込みうどん　牛乳　ぶりフライ　れんこんサラダ　パンダパン　
　

れんこんは、泥の水の中で育ちます。
収穫には泥水の中に入っていくので、寒い時季の収穫はとても大変です。
れんこん農家の方に感謝して、れんこんサラダ、しっかり食べてくださいね。

本日の食材　印西市産【　きゅうり　】　
　　　　　　千葉県産【　ねぎ　小松菜　にんじん　】 
  
エネルギー640Kcal　たんぱく質エネルギー比16.5％　脂質エネルギー比40.1％　
食塩相当量2.2g（中学年）

☆献立☆

チキンピラフ　牛乳　ブロッコリーとかぼちゃのグラタン　じゃこサラダ
白菜とベーコンスープ　でこぽん　


でこぽんの歴史は浅く、今から約５０年前に誕生しました。
ビタミンＣが多く含まれていて、かぜを予防したり、疲れをとったりしてくれます。
また、くだものを食べると、口の中をさっぱりとさせてくれます。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　にんじん　パセリ　きゅうり　】 
  
エネルギー600Kcal　たんぱく質エネルギー比15.3％　脂質エネルギー比24.5％　
食塩相当量2.5g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　鶏肉のみそがらめ　スタミナ納豆和え　いもだんご汁　
　


納豆は、大豆からできています。
そのため、たんぱく質やビタミン、ミネラルなど、栄養がバランスよく含まれているので、貴重な栄養源になります。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　鶏肉　豚肉　にんじん　もやし　小松菜　】 
  
エネルギー654Kcal　たんぱく質エネルギー比16.6％　脂質エネルギー比26.1％　
食塩相当量1.8g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　赤魚の白しょうゆ焼き　白菜と油揚げのおひたし　鶏肉と大根のみそ煮
プリン　
　

白菜は、日本で栽培されているなかで、一番大きい野菜です。
種はとても小さいのに、2か月ほどで１玉３ｋｇくらいまで成長します。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　ほうれん草　にんじん　】 
  
エネルギー631Kcal　たんぱく質エネルギー比18.0％　脂質エネルギー比23.1％　
食塩相当量2.0g（中学年）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　豚キムチ丼の具　もずくと卵のスープ　ごぼうの甘からめ　
　

３月の目標は「１年間の給食を振り返ろう」です。
苦手なものは食べられるようになりましたか？給食のマナーは守れましたか？
１年間を振り返って、できるようになったことが多いといいですね。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　にんじん　ねぎ　】 
  
エネルギー601Kcal　たんぱく質エネルギー比14.3％　脂質エネルギー比24.1％　
食塩相当量2.1g（中学年）

☆献立☆

ミルクトースト　牛乳　ビーフシチュー　ブロッコリーとアスパラサラダ
いちごゼリー　
　

日本に砂糖が伝わったのは奈良時代で、中国から伝わったそうです。
製造は江戸時代に始まりました。
サトウキビの茎やテンサイという植物の根に含まれる汁を絞ってつくります。

本日の食材　千葉県産【　にんじん　】 
  
エネルギー670Kcal　たんぱく質エネルギー比14.7％　脂質エネルギー比34.3％　
食塩相当量2.5g（中学年）

☆献立☆

ちらし寿司　牛乳　さわらのごまみそ焼き　菜の花のおひたし　すまし汁　桜もち　
　

３月３日はひな祭りです。
ちょうど桃の花が咲く春らんまんの季節なので、「桃の節句」ともいいます。
きょうの給食は、みなさんの健やかな成長を願い、ひな祭り給食にしました。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　にんじん　ほうれん草　ねぎ　小松菜　】 
  
エネルギー608Kcal　たんぱく質エネルギー比17.8％　脂質エネルギー比20.7％　
食塩相当量2.8g（中学年）

☆献立☆

ガーリックライス　牛乳　えびカツ　キャベツとレモンのサラダ　ミネストローネ
　


ミネストローネは、主にトマトを使ったイタリアの野菜スープです。家庭料理なので使う野菜も季節や地方によってさまざまです。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　きゅうり　にんじん　】 
  
エネルギー635Kcal　たんぱく質エネルギー比14.3％　脂質エネルギー比27.9％　
食塩相当量2.1g（中学年）

☆献立☆

むぎごはん　牛乳　親子丼の具　しらす和え　にら豚汁　ヨーグルト
　


おふは、室町時代に中国から伝えられたものと言われています。生ふと焼きふの２種類あります。今日は、親子丼の具に焼きふを入れています。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　こまつな　もやし　にんじん　】 
  
エネルギー620Kcal　たんぱく質エネルギー比18.3％　脂質エネルギー比22.5％　
食塩相当量2.1g（中学年）

☆献立☆

カレーうどん　牛乳　ししゃもごまフライ　ほたてと大根のサラダ　ポンデドーナツ
　

カレーうどんは、明治時代に生まれた和洋折衷料理の一つであり、うどんやそばに洋風の種物を使用した始まりとされています。

本日の食材　　千葉県産【　にんじん　ねぎ　こまつな　きゅうり　】 
  
エネルギー648Kcal　たんぱく質エネルギー比13.9％　脂質エネルギー比46.4％　
食塩相当量2.5g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　鮭のパン粉焼き　ブロッコリーとわかめのサラダ　大根のマーボースープ　ヨーグルトレーズン
　


レーズンは、余分な塩をからだの外に出してくれるカリウムの他に、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、マンガンなどのミネラルをバランスよく含みます。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　きゅうり　ねぎ　】 
  
エネルギー653Kcal　たんぱく質エネルギー比16.4％　脂質エネルギー比30.9％　
食塩相当量2.0g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　ハヤシライス　チーズオムレツ　元気サラダ　はっさく
　



きょうの給食は、木下小学校６年１組の児童が考えた献立です。
旬の食材を取り入れたり、いろどり良くし、見た目を鮮やかになるようにしました。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　にんじん　】 
  
エネルギー712Kcal　たんぱく質エネルギー比14.6％　脂質エネルギー比28.9％　
食塩相当量2.4g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　ぶりの照り焼き　切り干し大根のベーコン煮　きのこの味噌汁
　　


切り干し大根は、大根を細かく切って、干したものです。昔の人の保存の知恵ですね。カルシウムや鉄分など、成長期に必要な栄養が沢山含まれています。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　にんじん　こまつな　ねぎ　】 
  
エネルギー631Kcal　たんぱく質エネルギー比17.0％　脂質エネルギー比31.0％　
食塩相当量1.6g（中学年）

☆献立☆

ココア揚げパン　牛乳　ブロッコリーとツナのサラダ　米粉のクリームシチュー　みかんゼリー　



きょうの給食は、木下小６年２組の児童が考えた献立です。クラスの人気メニューを選び、栄養バランスが偏らないように気を付けました。６年生は、小学校で食べる給食もあと少しです。楽しく食べてください。

本日の食材　　千葉県産【　にんじん　】 
  
エネルギー638Kcal　たんぱく質エネルギー比14.2％　脂質エネルギー比33.0％　
食塩相当量1.7g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　さばのねぎ塩焼き　菜の花のおひたし　田舎汁　
　


菜の花は、春の訪れをつげる野菜です。ビタミンやミネラルを豊富に含みます。特に、ビタミンCは野菜の中でもトップクラスです。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　ねぎ　にんじん　こまつな　】 
  
エネルギー651Kcal　たんぱく質エネルギー比15.9％　脂質エネルギー比32.6％　
食塩相当量2.0g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　鶏肉の三味焼き　納豆和え　じゃがいもの味噌汁　豆乳プリンタルト
　

納豆和えは、給食の人気メニューのひとつです。ほうれん草、もやし、にんじんと、ひきわり納豆をかつおぶしとのりで和えています。よく噛んで、味わって食べてくださいね。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　もやし　にんじん　ねぎ　こまつな　】 
  
エネルギー691Kcal　たんぱく質エネルギー比14.8％　脂質エネルギー比30.7％　
食塩相当量1.8g（中学年）

☆献立☆

キムチチャーハン　牛乳　棒ぎょうざ　ナムル　チンゲン菜のスープ　杏仁豆腐
　


チンゲン菜は日本に最も広まった中国野菜の一つです。白菜の仲間で、シャキシャキとしていて、ほのかに甘みがあり、煮崩れしないのが特徴です。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　もやし　にんじん　こまつな　ねぎ　】 
  
エネルギー610Kcal　たんぱく質エネルギー比14.9％　脂質エネルギー比26.6％　
食塩相当量2.2g（中学年）

☆献立☆

ナポリタン　牛乳　ハートコロッケ　こんにゃくサラダ　チョコプリン
　


今日はバレンタインデーです。バレンタインデーにチョコを送るのは、日本独自の習慣です。今日のデザートはチョコプリンです。おいしく食べましょう。

本日の食材　　千葉県産【　にんじん　きゅうり　】 
  
エネルギー581Kcal　たんぱく質エネルギー比12.6％　脂質エネルギー比37.0％　
食塩相当量2.3g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　いかの照り焼き　ほうれん草のツナ磯和え　肉じゃが　みかんババロア
　

じゃがいもは、大切な子いもが動物に食べられないように、ソラニンとチャコニンという毒素を持っています。この毒素を多く含む芽や皮を食べると腹痛などを起こすことがあるので、取り除いて食べましょう。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　もやし　にんじん　】 
  
エネルギー673Kcal　たんぱく質エネルギー比18.9％　脂質エネルギー比21.4％　
食塩相当量2.0g（中学年）

☆献立☆
むぎごはん　牛乳　チキンカレー　野菜チップス　おかかサラダ

　
れんこんは、水田の泥沼の中で作られ、全長８ｍくらいになります。「先が見通せる」ことから、縁起物としておせち料理に使われています。きょうの給食では、れんこんを揚げてチップスにしました。食べやすく、人気の献立です。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　にんじん　】 
  
エネルギー685Kcal　たんぱく質エネルギー比12.1％　脂質エネルギー比26.0％　
食塩相当量1.7g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　ホキの味噌マヨ焼き　豆腐サラダ　常夜鍋　アセロラゼリー
　


常夜鍋（じょうやなべ）は、豚肉とほうれん草を煮て作ります。毎晩食べても飽きないことから、この名がついたと言われています。寒いこの時期にぴったりの汁物です。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　きゅうり　もやし　ねぎ　】 
  
エネルギー625Kcal　たんぱく質エネルギー比17.5％　脂質エネルギー比25.9％　
食塩相当量1.8g（中学年）

☆献立☆

ミルクロールパン　牛乳　ミートボール　ひじきのマリネ　ABCスープ　キウイフルーツ
　


今日は印西市でとれたキウイフルーツです。キウイフルーツは、果実の姿が鳥の頭に似ていることからこの名前が付きました。農家の人に感謝の気持ちをもって食べてくださいね。

本日の食材　印西市産【　キウイフルーツ　】　
　　　　　　千葉県産【　きゅうり　にんじん　こまつな　】 
  
エネルギー633Kcal　たんぱく質エネルギー比15.2％　脂質エネルギー比31.1％　
食塩相当量2.2g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　豚肉のレモン醤油焼き　和風和え　豆腐とわかめの味噌汁　ミニたい焼き
　

わかめは、海の中で長さ約1.5ｍ、幅は約90㎝に育っています。大きいものは長さが約4ｍもあるそうです。栄養面では、食物繊維やカルシウムが多く含まれます。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　パセリ　こまつな　ねぎ　】 
  
エネルギー672Kcal　たんぱく質エネルギー比15.4％　脂質エネルギー比28.4％　
食塩相当量2.2g（中学年）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　ルーローハンの具（肉）　ルーローハンの具（野菜）　五目中華スープ
　


寒い日が続くと、体調を崩しやすくなります。給食には、かぜを予防する栄養素を含む食品がたくさん使われています。しっかり食べて、元気うな身体をつくりましょう。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　にんじん　ねぎ　もやし　】 
  
エネルギー611Kcal　たんぱく質エネルギー比18.9％　脂質エネルギー比27.4％　
食塩相当量2.0g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　いわしのかば焼き　五目豆　白菜の味噌汁　節分プリン


　
節分で追い払う鬼は、邪気や冬の寒気の象徴です。人の力ではどうにもならない災害や病などは鬼のしわざとされたため、新年の幸福を願い、節分に鬼を追い払うようになりました。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　にんじん　もやし　】 
  
エネルギー734Kcal　たんぱく質エネルギー比15.5％　脂質エネルギー比26.1％　
食塩相当量2.0g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　豆腐ハンバーグ　さつまいもとかぼちゃのサラダ　豚汁
　


さつまいもは消化するのに時間がかかる食べ物です。消化させようとおなかの中で細菌が一生懸命はたらくと、おならのもとになるガスが沢山作られるのです。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　にんじん　きゅうり　ねぎ　】 
  
エネルギー673Kcal　たんぱく質エネルギー比14.1％　脂質エネルギー比30.8％　
食塩相当量2.3g（中学年）

☆献立☆

きな粉揚げパン　牛乳　ジャーマンポテト　オニオンスープ　デコポン


　
　デコポンは、清見とぽんかんから作られました。ビタミンCが多く含まれ、かぜ予防や疲労回復に効果が期待されます。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　にんじん　こまつな　】 
  
エネルギー593Kcal　たんぱく質エネルギー比13.0％　脂質エネルギー比37.3％　
食塩相当量1.8g（中学年）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　ポークカレー　アーモンド田作り　そぼろサラダ
　


　～　全国学校給食週間⑤　～

　給食週間最終日は、人気メニューカレーです。カレーライスが給食に登場したのは、昭和５７年といわれています。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　にんじん　豚肉　】 
  
エネルギー691Kcal　たんぱく質エネルギー比13.4％　脂質エネルギー比28.9％　
食塩相当量1.5g（中学年）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　アジフライ　豆腐の香味じょうゆサラダ　大根の煮物　みかん
　
　～　内野小6年おすすめ給食　～
　地産地消を考え、旬の果物を取り入れました。栄養バランスを考えて副菜にいろいろな栄養を入れました。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　にんじん　長ねぎ　だいこん　】 
  
エネルギー689Kcal　たんぱく質エネルギー比15.0％　脂質エネルギー比26.64％　
食塩相当量1.8g（中学年）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　親子焼き　春菊と白菜のごまあえ　のっぺい汁　焼きドーナツ

　
　　～　全国学校給食週間②　～

　千葉県産の春菊を使ってごま和えを作ります。春菊は、栄養価の高い緑黄色野菜で、100ｇあたり97ｍｇで牛乳以上のカルシウムが含まれています。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　にんじん　だいこん　小松菜　春菊　】 
  
エネルギー609Kcal　たんぱく質エネルギー比13.7％　脂質エネルギー比27.0％　
食塩相当量1.8g（中学年）

☆献立☆

発芽玄米ごはん　牛乳　鮭の塩焼き　キャベツときゅうりの浅漬け
すいとん汁　給食週間フルーツゼリー

　
　　～　全国学校給食週間①　～

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　にんじん　だいこん　こまつな　長ねぎ　】 
  
エネルギー624Kcal　たんぱく質エネルギー比16.4％　脂質エネルギー比25.7％　
食塩相当量2.0g（中学年）

☆献立☆

ペンネボロネーゼ　牛乳　コーンフレークチキン　タブレサラダ　メープルマフィン
　　


　ペンネは、太く短い端がペン先のようにななめに切ってあるマカロニです。しま模様が入っていて、ソースとからみやすくなっています。
　

本日の食材　千葉県産【　にんじん　】 
  
エネルギー633Kcal　たんぱく質エネルギー比21.0％　脂質エネルギー比31.8％　
食塩相当量1.8g（中学年）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　ビビンバ丼の具（肉みそ炒め）　ビビンバ丼の具（ナムル）
豆腐と卵のスープ　ミニエクレア
　


　エクレアは、フランス語で稲妻の意味です。名前の由来は、焼いた菓子の上に稲妻のような割れ目ができるためという説があります。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　にんじん　長ねぎ　チンゲン菜　ほうれん草　】 
  
エネルギー641Kcal　たんぱく質エネルギー比15.7％　脂質エネルギー比21.6％　
食塩相当量1.7g（中学年）

☆献立☆

わかめごはん　牛乳　さばのみそだれ焼き　小松菜のおひたし　いもだんご汁
　


　～　大森小6年おすすめ給食　～
　和風の献立にしました。みそ味が重ならないようにしました。旬のものや彩りに気を付けました。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　にんじん　大根　小松菜　もやし　】 
  
エネルギー684Kcal　たんぱく質エネルギー比14.7％　脂質エネルギー比32.2％　
食塩相当量2.2g（中学年）

☆献立☆

フレンチトースト　牛乳　かみかみ根菜サラダ　ポトフ　マスカットゼリー

　ポトフは、肉や野菜を長時間かけて煮込んだフランスの家庭料理です。火にかけた鍋という意味があります。

本日の食材　千葉県産【　にんじん　大根　きゅうり　】 
  
エネルギー593Kcal　たんぱく質エネルギー比16.9％　脂質エネルギー比25.8％　
食塩相当量1.9g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　いかのネギ塩焼き　和風あえ　里芋の味噌汁　みかんクレープ

 千葉県産のきざみのりを使って、和風和えを作ります。のりは、風味とうまみたっぷりで栄養面でもビタミンやミネラル、食物繊維を豊富に含みます。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　にんじん　大根　長ねぎ　小松菜　】 
  
エネルギー641Kcal　たんぱく質エネルギー比16.2％　脂質エネルギー比25.8％　
食塩相当量1.9g（中学年）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　マーボー豆腐丼の具　にらまんじゅう　チョレギサラダ

にらは、血液の流れを良くして体を温め、胃腸の働きを助けます。
風邪予防や回復にも効果的です。
昔は、薬草として使われ、貴重な食材でした。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　にんじん　きゅうり　長ねぎ　】 
  
エネルギー629Kcal　たんぱく質エネルギー比14.24％　脂質エネルギー比35.3％　
食塩相当量1.8g（中学年）

☆献立☆

きんぴらごはん　牛乳　銀だら照り焼き　小松菜の薬味和え　白玉あずき

　

　元旦を「大正月」、1月15日を「小正月」と呼び昔ながらの行事を行ってきました。大正月が年神様を迎える行事なのに対し、小正月は、農業にまつわる行事や家庭的な行事が多いのが特徴です。小豆粥を食べ、無病息災を祈ります。給食では、白玉あずきにしました。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　にんじん　もやし　小松菜　】 
  
エネルギー691Kcal　たんぱく質エネルギー比13.4％　脂質エネルギー比22.7％　
食塩相当量1.3g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　松風焼き　なます　七草入り白玉雑煮　だいだいのムース

松風焼は、けしの実を表面に散らして焼いた焼き物です。
給食では、白いごまを表面に散らして焼いています。
おめでたい松の木にちなんでいます。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　にんじん 　大根　長ねぎ　】 
  
エネルギー660Kcal　たんぱく質エネルギー比14.8％　脂質エネルギー比22.2％　
食塩相当量2.2g（中学年）

肉うどん　牛乳　海老の天ぷら　みそドレッシングサラダ　ココア蒸しパン

3学期の給食が始まりました。
今年もみなさんにとって、よい1年になるように、縁起の良いえびの天ぷらにしました。
成長と発展を願う食材です。

本日の食材　千葉県産【　にんじん　こまつな　ねぎ　】 
  
エネルギー577Kcal　たんぱく質エネルギー比15.1％　脂質エネルギー比36.8％　
食塩相当量1.5g（中学年）

☆献立☆

ボロネーゼ　牛乳　フライドチキン　ブロッコリーとアスパラサラダ
クリスマスケーキ　

明日からは冬休みです。
寒さで体調をくずさないようにするためには、バランスよい食事で栄養をしっかりとって、適度な運動と十分な睡眠を心がけることが大切です。

本日の食材　千葉県産【　豚肉　鶏肉　にんじん　】 
  
エネルギー634Kcal　たんぱく質エネルギー比20.8％　脂質エネルギー比36.9％　
食塩相当量1.9g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　ぶりフライ　かぼちゃのそぼろ煮　白菜のみそ汁　ゆずゼリー　

12月22日は冬至です。
冬至には、寒い冬を健康に過ごせることを願い、「かぼちゃ」を食べたり、「ゆず湯」に入る風習があります。
今日は、冬至にちなんでかぼちゃやゆずを取り入れました。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　にんじん　こまつな　ねぎ　】 
  
エネルギー709Kcal　たんぱく質エネルギー比13.3％　脂質エネルギー比26.8％　
食塩相当量1.7g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　パオズ　ナムル　厚揚げのオイスターソース煮　

だいこんの仲間は、100以上あります。
よく食べるのは、上の方がうす緑色の「青首だいこん」です。
他に、全体的に白い「白首だいこん」があり、これは主にたくあんにします。
その他、世界一大きい「桜島だいこん」、世界一長い「守口だいこん」、皮が赤く小さな「はつかだいこん」などがあります。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　もやし　ほうれん草　にんじん　こまつな　】 
  
エネルギー707Kcal　たんぱく質エネルギー比14.1％　脂質エネルギー比29.8％　
食塩相当量2.0g（中学年）

☆献立☆

カレーピラフ　牛乳　えびグラタン　ブロッコリーとツナのサラダ
白菜とベーコンスープ　

ブロッコリーは、主につぼみを食べる野菜です。
収穫をしないで、畑にそのままにしておくと、黄色い小さな花が咲きます。
茎も、かたい部分を取り除くと、捨てずに食べられます。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　にんじん　】 
  
エネルギー593Kcal　たんぱく質エネルギー比15.7％　脂質エネルギー比24.7％　
食塩相当量2.6g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　豆腐ハンバーグ　ひじきの煮物　どさんこ汁　

本来どさんこは、北海道産の小型の馬や、北海道で生まれた人をさしますが、北海道にあるものや作られたものをさすこともあります。
今日のどさんこ汁や、北海道が名産の野菜や豚肉を使って作りました。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　にんじん　もやし　ねぎ　】 
  
エネルギー602Kcal　たんぱく質エネルギー比16.1％　脂質エネルギー比25.0％　
食塩相当量2.5g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　ハタハタの竜田揚げ　ゆずドレッシングサラダ　すき焼き煮
大福アイス　

はたはたは、北海道や日本海沿岸でたくさんとれる魚です。
５年生の国語の教科書には、室生犀星（むろうさいせい）の『はたはたのうた』という詩があります。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　ほうれん草　にんじん　ねぎ　】 
  
エネルギー700Kcal　たんぱく質エネルギー比13.5％　脂質エネルギー比27.4％　
食塩相当量1.2g（中学年）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　切干そぼろ丼の具　厚揚げと小松菜の味噌汁　
さつまいものかりんとう揚げ　

さつまいもは、メキシコを中心とする熱帯アメリカで生まれました。
ヨーロッパへは、コロンブスが15世紀の終わりにアメリカから持ち帰ったのが始まりです。でも、ヨーロッパは涼しすぎて気候が合わなかったので、あまりつくられませんでした。
暖かいアフリカやインド、東南アジアに持ち込まれたことで、世界中に広まりました。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　にんじん　こまつな　ねぎ　】 
  
エネルギー680Kcal　たんぱく質エネルギー比13.9％　脂質エネルギー比24.9％　
食塩相当量1.6g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　さばのオレンジソース煮　納豆和え　みぞれ汁　

みぞれ汁は、だいこんをおろしていれた汁です。
汁の状態がみぞれに似ているので、この名がつきました。
とろりとした汁なので、体が温まります。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　ほうれん草　もやし　にんじん　】 
  
エネルギー658Kcal　たんぱく質エネルギー比15.8％　脂質エネルギー比33.4％　
食塩相当量2.0g（中学年）

☆献立☆

テーブルロール　牛乳　レバーとポテトのケチャップ和え　グリーンサラダ
白菜のクリーム煮　

パンの歴史は古く、6000～8000年前には作られていたといわれています。
古代ローマの遺跡からは、パン屋とともに、パンも発見されています。

本日の食材　千葉県産【　にんじん　】 
  
エネルギー644Kcal　たんぱく質エネルギー比16.3％　脂質エネルギー33.4比％　
食塩相当量2.3g（中学年）

☆献立☆

茶飯　牛乳　厚焼き玉子　ほうれん草の薬味和え　おでん　ミニたい焼き　

おでんは、もともと「田楽」といい、豆腐にみそをつけて焼く料理でした。
江戸時代の終わりの頃から煮込むようになり、「おでん」と呼ぶようになったそうです。
地域によっても、具材や味付けが違います。
体が温まる料理なので、寒い時にはぴったりですね。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　ほうれん草　こまつな　もやし　にんじん　だいこん　】 
  
エネルギー652Kcal　たんぱく質エネルギー比13.4％　脂質エネルギー比14.2％　
食塩相当量2.5g（中学年）

☆献立☆

麦ごはん　牛乳　ビーフカレー　青菜とウインナーのソテー　フルーツポンチ　

小松菜は、江尾時代に東京都江戸川区小松川付近で栽培が始まり、その名がつきました。
小松菜の甘みが増えて一番おいしいといわれる季節は冬です。
寒さに強く、冬でも元気よく育ち「ふゆな」とも呼ばれています。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　にんじん　ほうれん草　】 
  
エネルギー720Kcal　たんぱく質エネルギー比12.2％　脂質エネルギー比25.4％　
食塩相当量1.5g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　鶏のから揚げ　ほたてと大根のサラダ　ミネストローネ　プリン　

～～～　内野小６年　おすすめ給食　～～～
家庭科の授業で、献立作成について学び、おすすめ給食を考えました。
今日の給食は、内野小６年２組の児童が考えた献立です。
≪おすすめポイント≫
北海道のホタテを使い、他にもいろどりや栄養バランスを考えて作りました。
同じような味付けにならないように工夫しました。

本日の食材　印西市産【　米　きゅうり　】　
　　　　　　千葉県産【　鶏肉　だいこん　にんじん　】 
  
エネルギー728Kcal　たんぱく質エネルギー比14.7％　脂質エネルギー比29.9％　
食塩相当量1.6g（中学年）

☆献立☆

煮込みうどん　牛乳　さつまいものかき揚げ　磯香和え　蒸しパン　

寒さが増してきましたね。
かぜをひかないためには、栄養バランスのよいものをしっかり食べることが大切です。
給食は、みなさんの健康を考えて、栄養のバランスがよくなるように、と考えて作っています。
しっかり食べて、寒さをふきとばしましょう。

本日の食材　千葉県産【　にんじん　ねぎ　こまつな　もやし　】 
  
エネルギー614Kcal　たんぱく質エネルギー比12.4％　脂質エネルギー比40.7％　
食塩相当量2.0g（中学年）

☆献立☆

わかめごはん　牛乳　鰆のゆずみそ焼き　れんこんのきんぴら　だまこもち汁
りんご　

れんこんは「はす」という花の根っこです。
根っこは泥沼にうまっているため、収穫するのはとても大変です。
穴があいているので、「先がよく見通せる」と縁起をかついで、おせち料理に使われたりします。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　にんじん　だいこん　】 
  
エネルギー658Kcal　たんぱく質エネルギー比16.8％　脂質エネルギー比21.7％　
食塩相当量2.3g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　春巻き　チャプチェ　もずくと卵のスープ　

キムチは、お隣の国「韓国」の食べ物です。
昔からキムチは、長く厳しい冬に食べられる貴重な野菜でした。
11月に入ると、韓国ではキムチの漬け込み作業が始まります。
おいしいキムチを作る手助けとして、韓国の気象会社では、キムチ作りに最適な時期を知らせる「キムチ前線」というニュースが出されるそうです。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　にんじん　こまつな　ねぎ　】 
  
エネルギー716Kcal　たんぱく質エネルギー比12.1％　脂質エネルギー比35.3％　
食塩相当量2.1g（中学年）

☆献立☆

ココア揚げパン　牛乳　ポークビーンズ　元気サラダ　ラフランスゼリー　

ポークビーンズは、アメリカの家庭料理です。
豚肉と豆をトマトなどで煮込んで作ります。
たんぱく質、ビタミン、食物繊維など、栄養がたっぷりです。

本日の食材　印西市産【　きゅうり　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　にんじん　】 
  
エネルギー651Kcal　たんぱく質エネルギー比14.6％　脂質エネルギー比31.4％　
食塩相当量2.2g（中学年）

☆献立☆

ご飯　牛乳　治部煮風丼の具　ひとくち肉まん　鮭のごまみそ汁　みかん

寒くなると、風邪やインフルエンザ、ノロウイルスなどの感染症が流行しやすくなります。手洗いの徹底と栄養と睡眠をしっかりとりましょう。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　大根　ねぎ　にんじん　】 
  
エネルギー694Kcal　たんぱく質28.6g　脂質エネルギー23.1％　食塩相当量2.3g（中学年）

☆献立☆

麦ご飯　牛乳　鶏のオーロラソース　ポテトサラダ　大根とベーコンのスープ　　　　　味付け小魚

大根は、古代エジプト時代に今の「はつかだいこん」に近いものが栽培されていた記録がり、最古の野菜のひとつです。日本には弥生時代にやってきました。

本日の食材　印西市産【　米　きゅうり　】　
　　　　　　千葉県産【　鶏肉　大根　小松菜　にんじん　】 
  
エネルギー699Kcal　たんぱく質28g　脂質エネルギー30％　食塩相当量1.9g（中学年）

☆献立☆

ご飯　牛乳　さばのピリ辛焼き　ごまドレサラダ　さつまいも汁

えのきたけはビタミンB群やカリウム、食物繊維を多く含むほか、リラックス効果があることで注目される「GABA(ギャバ)」が豊富に含まれています。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　にんじん　かぶ　小松菜　ねぎ　】 
  
エネルギー697Kcal　たんぱく質23.5g　脂質エネルギー34.6％　食塩相当量1.9g（中学年）

☆献立☆

ご飯　牛乳　きのこシュウマイ　チンジャオロースー　わかめスープ

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　にんじん　ピーマン　ねぎ　】 
  
エネルギー609Kcal　たんぱく質26.1g　脂質エネルギー24.4％　食塩相当量2.1g（中学年）

☆献立☆

まいたけごはん　牛乳　あじの文化干し　和風和え　豚汁　わらびもち

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　にんじん　ねぎ　大根　】 
  
エネルギー635Kcal　たんぱく質30.7g　脂質エネルギー23.5％　食塩相当量2.2g（中学年）

☆献立☆

ガーリックトースト　牛乳　キャベツとレモンのサラダ　米粉のクリームシチュー　　　りんご

11月3日は勤労感謝の日です。「勤労を尊び、生産を祝い、国民が互いに感謝しあう日」とされています。感謝して美味しく食べましょう。

本日の食材　　千葉県産【　にんじん　パセリ　キャベツ　】 
  
エネルギー631Kcal　たんぱく質21.9g　脂質エネルギー38.4％　食塩相当量2.3g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　鶏肉のねぎみそ焼き　白菜と油揚げのおひたし　肉じゃが


みそは、大豆からつくられている調味料で、日本の食生活を支えてきた伝統食品です。平安時代に初めて「みそ」という言葉があらわれ、この頃は、ごはんにつけるなど、そのまま食べていました。また、地位の高い人への贈り物とされ、ぜいたく品だったそうです。

みそ汁や煮物などに使うことが多いみそですが、きょうは、みそで味付けした鶏肉をつくりました。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　鶏肉　豚肉　小松菜　ねぎ　人参　】 
  
エネルギー664Kcal　たんぱく質28.5g　脂質エネルギー26.8％　食塩相当量1.7g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　豚肉の三焼き　ひじきの煮物　すまし汁　パンナコッタいちご　


きょうの主食は「ごはん」、主菜は「豚肉の三味焼き」、副菜は「ひじきの煮物」、汁物は「すまし汁」です。主食・主菜・副菜・汁物がそろうと栄養バランスがよくなります。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　人参　ねぎ　小松菜　】 
  
エネルギー657Kcal　たんぱく質25.4g　脂質エネルギー30.1％　食塩相当量2.4g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　いわしのさんが焼き　スタミナ納豆和え　秋の印西産汁　ちばにんじんゼリー　

　　 　 　 　 　 　 　 　　　　　【千産千消デー】

地域で生産されたものを地域で消費する地産地消を千葉では、「千産千消」といいます。つくる人と食べる人の距離が近いので、新鮮な食べ物を安心して食べることができます。

きょうは、千産千消デーの献立です。印西市や、千葉県でとれた食材を多く使いました

。わたしたちの住む地域の自然のめぐみや、つくってくれた人たちに感謝して食べましょう。

本日の食材　印西市産【　米　】　
　　　　　　千葉県産【　豚肉　もやし　かぶ　人参　にら　ねぎ　】 
  
エネルギー594Kcal　たんぱく質24.8g　脂質エネルギー23.9％　食塩相当量2.0g（中学年）

☆献立☆

ごはん　牛乳　いかのチリソース　きゅうりのナムル　あつあげのオイスターソース煮　


いかは低カロリーでたんぱく質が豊富です。さらに、体内のコレステロールを減らす作用があるタウリンも豊富です。タウリンには、心臓や肝臓の機能を高める、高血圧予防などの効果もあります。

本日の食材　印西市産【　米　きゅうり　】　
　　　　　　千葉県産【　人参　もやし　大根　ねぎ　】 
  
エネルギ-674Kcal　たんぱく質29.5g　脂質エネルギー26.8％　食塩相当量2.1g（中学年）

☆献立☆

ちゃんぽん麺　牛乳　揚げぎょうざ　ブロッコリーの中華サラダ　マーラーカオ　　


ちゃんぽん麺は、長崎の郷土料理です。豚肉、えび、いか、野菜を10種類くらい入れた具だくさんの麺料理です。ほかの麺料理と大きく違う点は、麺をスープで煮込むため、中華なべひとつで調理できることです。

きょうのちゃんぽん麺は11種類の具材で、栄養がたっぷり入っています。残さず食べてくれると嬉しいです。

本日の食材　　千葉県産【　豚肉　にら　人参　】 
  
エネルギー584Kcal　たんぱく質23g　脂質エネルギー40.5％　食塩相当量2.3g（中学年）

きょうは、しょうゆ味の山形風の芋煮です。野菜がたくさん入って、体が元気になりますよ。